开封晚上哪儿有站大街的,开封夜间路边摊去处
开封晚上哪儿有站大街的
这事儿说来挺有意思，前两天我外地来的表弟晚上九点多给我打电话，开口就问："哥，你们开封晚上哪儿有站大街的啊？"我当时就乐了，这问题问得有点儿意思。后来才弄明白，人家是想找夜市和路边摊，就是那种热热闹闹、人气旺的地方。
要说开封晚上最不缺的就是热闹地儿。鼓楼夜市那是老字号了，天黑没多久就开始上人。烤架上的羊肉串滋滋冒油，炒凉粉的铁锅叮当作响，杏仁茶的香味能飘出去老远。这边摊主吆喝着"开封特色灌汤包"，那边已经有人端着冰赤豆在排队了。这种地方，你不用特意找，顺着人流和香味走准没错。
不过要说真正接地气的，还得是那些藏在小街巷里的摊子。西司广场周边，还有学院门附近，天黑之后都特别有人气。我特别喜欢去老河大西门那边，学生们都知道那儿性价比高。五块钱一碗的麻辣烫，叁块钱的鸡蛋灌饼，坐在小马扎上吃，感觉比在饭店里自在多了。
开封的夜市文化啊，那真是有点儿年头了。老人们常说，这习惯从宋朝那会儿就有了，《清明上河图》里画的夜市景象，到现在还能在开封街头找到影子。只不过现在不叫瓦市了，改叫夜市，但那份热闹劲儿一点儿没变。
要说最让人惦记的，还是那些老味道。书店街有家做了二十多年的炒凉粉，老板说他们家调料配方一直没变过。还有那家老两口经营的黄焖鱼，每天晚上就准备那么几锅，卖完就收摊。这些东西吧，说不上多精致，但就是那个味儿，让人隔叁差五就想来尝尝。
其实在开封找夜市，根本不用费劲打听。你傍晚六七点钟出门，往老城区走走，哪儿亮堂、哪儿人多就往哪儿去。开封人晚上爱吃夜宵的习惯是出了名的，所以这些摊位基本上都经营到挺晚。夏天的时候，凌晨一两点还能看见叁五一桌喝着啤酒聊天的。
说到开封夜间路边摊去处，我发现个挺有意思的现象。不同区域的夜市风格还真不太一样。鼓楼那边游客多，花样全；学校附近的实惠，年轻人多；居民区周边的则更生活化，经常能看到穿着睡衣拖鞋下来买东西的街坊。这种市井气息，可能才是开封夜市最动人的地方。
现在天气渐渐凉快了，晚上出来逛吃正好。穿件薄外套，揣个手机，从街头溜达到街尾，看见想吃的就来点儿。凉皮、砂锅、烤面筋，边走边吃，那种感觉，比在高级餐厅正襟危坐舒服多了。要是碰上熟人，还能凑一桌聊聊，这就是开封人最寻常也最享受的夜生活。
有时候想想，这些夜市摊点就像开封城的脉搏，白天安静，晚上就活跃起来。它们不光是填饱肚子的地方，更是这座城市生活气息的体现。热气腾腾的小吃摊前，你能看到最真实的生活模样，听到最地道的开封话，感受到这座古都最鲜活的生命力。