都江堰90分钟品茶工作室,都江堰90分钟茶艺工作室
都江堰的水，都江堰的茶
你有没有试过，在都江堰待上90分钟，不为看那奔腾的江水，只为安安静静地品一杯茶？这事儿听起来就挺有意思的。我那天正好在附近转悠，腿脚有点乏了，心里琢磨着找个地方歇歇脚，一抬头，就瞧见了这么一家品茶工作室。门脸不大，透着股雅致，心里一动，就推门进去了。
刚一进门，那股子茶香就迎面扑来，不浓不烈，幽幽的，像山间的晨雾，一下子就把外面的喧嚣给隔开了。工作室里头布置得相当清雅，原木的桌椅，素色的茶席，几盏暖黄的灯，光线柔和得恰到好处。一位茶艺师见我进来，微笑着点头示意，那笑容很温和，让人一下就放松下来。她没多说话，只是安静地开始准备茶具，那种专注的神态，让你觉得打扰她都是一种罪过。
我坐在那儿，看着她的手在茶壶、茶杯间轻盈地流转，温具、置茶、冲泡、奉茶，一套动作如行云流水。她一边操作，一边轻声细语地跟我聊着手里这泡茶的来历和特点。她说的是本地的青城茶，语气里带着点自豪，仿佛在介绍自己家的孩子。热水冲下去的那一刻，茶叶在水中舒展、沉浮，我看着那清澈的茶汤，还没喝，心里好像就已经静下来叁分。
这90分钟，感觉跟平常喝茶真是不一样。它不是那种急匆匆的解渴，也不是社交场上的寒暄应酬。它就是一段完全属于你自己的时间。你可以什么都不想，就看着茶叶的变化，闻着袅袅升起的茶香；你也可以天马行空地胡思乱想，想想都江堰千年的水，想想青城山幽静的道。茶艺师的话不多，但每一句都点在关键处，让你对眼前的这杯茶，有了更深的理解。这种沉浸式的体验，在快节奏的今天，可真算得上是一种奢侈的享受了。
我端起那小杯茶，呷了一口。茶汤入口微苦，但旋即化开，一股甘甜从喉底缓缓升起，唇齿间留着清香。这种感觉，莫名地让我想到了都江堰的水利工程。你看那岷江水，初看奔腾咆哮，气势骇人，但经过鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口的巧妙分流与引导，最终变得温顺服帖，乖乖地滋养着成都平原。这杯中的茶，不也是如此吗？新鲜的茶叶带着山野的烈性，经过采撷、杀青、揉捻、干燥，最后在茶艺师手下，用恰到好处的水温和时间点化，才成就了眼前这一杯层次分明、余韵悠长的茶汤。一个治水，一个治茶，道理好像在某一个点上，神奇地相通了。
在都江堰90分钟品茶工作室里，时间仿佛被拉长了。你能清晰地感觉到自己的呼吸平和下来，心里的那些毛躁，也被这茶香一丝丝地抚平。它不单是提供了一个喝茶的地方，更像是一个小小的驿站，让你在奔波的路途中，有机会停下来，等等自己的灵魂。茶艺工作室的价值，或许就在于此吧。
临走的时候，我回头又看了一眼。那暖光，那茶香，那安静的身影，构成了一幅安宁的画面。我在想，以后再来都江堰，看水是必修课，而到这品茶工作室坐一坐，或许会成为我的一个保留节目。毕竟，看水是观其宏大的智慧，品茶是体味其内化的宁静，这一动一静，才是完整的都江堰啊。