罗定私人工作室品茶,罗定私享茶室雅聚
罗定这座小城，总藏着些让人惊喜的角落。那天朋友神神秘秘地跟我说，发现个特别的地方，要带我去尝尝鲜。车子拐进老城区的一条巷子，青石板路被雨水洗得发亮，墙头探出几枝叁角梅。
木门吱呀推开，穿棉麻褂子的主人正坐在茶海前冲凤凰单丛。茶香像会抓人似的，一下子把我们这些过路客的心给按住了。“试试今年的春茶？”他笑着递来白瓷杯，茶汤金黄清亮。
茶香里的慢时光
主人不急着做生意，先聊起他去年在乌岽山收茶的故事。说那棵四百多年的老茶树，采茶人要搭梯子才够得着。聊到兴起，他取出不同火功的茶叶让我们对比，中火的有花果香，足火的带蜜韵。玻璃壶里茶叶舒展的样子，像极了慢镜头里的舞蹈。
隔壁桌的退休教师每周都来，他说在这能找到二十年前的罗定味道。现在满街的奶茶店虽好，到底少了茶叶在舌尖慢慢化开的层次感。主人接话：“快有快的热闹，慢有慢的滋味。”他捻着茶则添水，动作轻得像在照顾婴儿。
窗外飘起细雨，茶室更显安静。只有煮水声和偶尔的杯盏轻响，时间仿佛被拉长了。有个年轻人带着笔记本在这工作了一下午，他说比咖啡馆踏实，至少不会被突然的拉花咖啡惊扰思绪。
藏在市井的茶香地图
后来我又探访了几处罗定私人工作室品茶的好去处。城南那家女主人擅长茶点搭配，自制的陈皮豆沙饼与熟普是绝配；城东那间更像个茶博物馆，能喝到主人从各地收来的小众茶。这些地方都没挂醒目招牌，全靠茶客口口相传。
老陈是某间罗定私享茶室雅聚的常客，他喜欢在雨天约叁两茶友尝岩茶。他说现在人缺的不是喝茶时间，而是安心喝茶的心境。有回他带的九零后徒弟第一次体会到“回甘”，兴奋地说原来茶汤真的会有蜜糖般的余韵。
这些茶室主人们似乎有某种默契，从不互相打听生意。有次我遇见两位店主在巷口交换茶叶，一个用凤凰单丛换对方的六堡茶，像极了小时候邻居互送家常菜。这种带着体温的交情，比商业互吹珍贵得多。
暮色渐浓时，茶室亮起暖黄的灯。新来的客人研究着水仙茶的兰花香，先前那桌还在讨论紫砂壶的包浆。主人往炭炉里添了块橄榄炭，火苗噼啪轻响，映着墙上的墨字“吃茶去”。