长治美团怎么点外援服务,美团外卖如何寻找外援配送
当订单多到忙不过来时
最近跟几个在长治做餐饮的朋友聊天，大家普遍都在头疼一个问题：一到饭点，订单就像雪花一样飞进来，后厨忙得脚不沾地，可自家骑手就那么几个，根本送不过来。眼瞅着出餐后的订单在桌上越堆越高，顾客催单的电话一个接一个，心里那叫一个急啊。这时候，有人就提了一句：“咱是不是能找点外援帮忙送？” 这话一下子就说到了大家的心坎里。
那么问题来了，长治的美团商家，到底该怎么点这个“外援服务”呢？其实啊，这里说的“外援”，并不是让你临时去大街上拉人，而是指美团平台为商家提供的一套官方运力补充方案。简单说，就是当你自家的运力不足时，可以通过美团的后台系统，呼叫平台上其他空闲的众包骑手来帮你配送，这部分骑手就是你的“外援”。
寻找外援配送的关键一步
这个方法操作起来并不复杂。你只需要打开并登录你的美团商家后台础辫辫，在订单管理或者配送管理的相关页面仔细找找，通常会有“呼叫运力支援”、“帮我送”或类似功能的选项。点了之后，系统就会根据你的位置和订单信息，向周边符合条件的众包骑手发出广播。运气好的话，几分钟内就会有骑手接单，帮你把积压的订单送出去。
不过，这里有个细节得注意。这个功能并不是随时想用就一定能用上的，它和当时你店铺周边众包骑手的数量以及他们的忙碌程度有很大关系。比如下雨天，或者晚上订单特别集中的时段，骑手们自己也忙得不可开交，这时候呼叫“外援”的成功率可能就会低一些。所以，我个人的建议是，感觉订单开始排队、配送有点跟不上的苗头时，就可以提前准备，早点去后台操作了，别等到订单完全堵死了再想办法，那就有点被动了。
说到美团外卖如何寻找外援配送，这其实是一个主动管理的过程。除了临时救急，一些有经验的老板还会琢磨着和几位熟悉的众包骑手建立起长期联系。比如，在他们来取餐的时候加个微信，等下次再遇到配送高峰，可以先在微信上问问他们有没有空，如果正好有空，他们就可以通过系统优先抢你的单。这算是一个提升效率的小窍门吧。
当然，依靠外部骑手，沟通就显得特别重要。因为是临时来接单的骑手，对你们店可能不太熟悉，所以出餐时最好能把订单信息、送达地址再跟他核对一遍，避免拿错餐或者送错地方，引起不必要的麻烦。毕竟，顺畅的配送体验，对商家、骑手和顾客叁方都好。
说到底，在长治做外卖生意，学会灵活使用美团的运力补充服务，就像是给自家的配送能力上了一道“保险”。它不能完全替代你自身的骑手团队，但在关键时刻，确实能帮你顶住压力，把热乎的饭菜及时送到顾客手里。多熟悉一下后台的各种功能，未雨绸缪，生意做起来才能更从容，您说是不是这个理？