日照高端大选海选喝茶,优质茗茶品鉴盛会
这几天走在日照街头，总能听到大家在谈论一件热闹事——日照高端大选海选喝茶活动正在火热进行中。说真的，刚听说这个名头时我也纳闷，喝茶怎么还搞上海选了？这可不是普通的喝茶聊天，而是一场实打实的优质茗茶品鉴盛会。
沿着海滨一路往南走，还没到会场就先闻见一阵若有若无的茶香。这股香气很特别，不是那种扑鼻的浓香，而是丝丝缕缕地飘过来，让你不自觉地就想顺着香味去找源头。
茶香里的门道
走进展厅，眼前顿时热闹起来。长长的展台上摆满了各式茶具，从精致的紫砂壶到剔透的玻璃杯，每一件都透着讲究。穿着素雅茶服的工作人员正忙碌着，手法娴熟地冲泡着不同种类的茶叶。有位老师傅一边烫着茶杯一边和我聊天：“这次日照高端大选海选喝茶可不简单，光是参赛的茶叶就来自全国各地，都是精挑细选出来的好茶。”
我凑近看了看，确实，光是绿茶的种类就多得让人眼花。有的茶叶蜷曲如螺，有的舒展如旗，还有的带着细密的白毫，在热水中缓缓舒展的样子，简直像在看一场慢动作的舞蹈。
旁边一位从外地专程赶来的茶友端着茶杯，眯着眼睛品了一口，若有所思地点点头：“这茶汤色清亮，入口甘醇，确实是上品。”他告诉我，为了这次优质茗茶品鉴盛会，他特意调整了行程，就为了能尝到这些平时难得一见的好茶。
喝茶这件事
说起来，中国人喝茶的历史少说也有几千年了。但现在的年轻人，能静下心来品茶的真不多。这次在日照高端大选海选喝茶现场，我却看到了不少年轻面孔。有个二十出头的姑娘说得挺实在：“刚开始就是图个新鲜，现在慢慢品出味道了。喝茶不像喝饮料，那种回甘的感觉，是需要静下心来体会的。”
确实，品茶这件事急不得。得先观其色，再闻其香，然后小口品尝，让茶汤在口中稍作停留，才能感受到其中的层次变化。这大概就是为什么说喝茶能修身养性吧？
在现场转悠的时候，我还发现一个有趣的现象——这次优质茗茶品鉴盛会不仅吸引了爱喝茶的人，连平时只喝咖啡的朋友也来了不少。一位穿着时髦的小伙子笑着说：“咖啡有咖啡的浓烈，茶有茶的韵味，换个口味也不错。”
不知不觉在展厅里待了整个下午，出来时天色已近黄昏。海风拂面，嘴里还留着刚才那泡凤凰单丛的余香，心里忽然觉得，能在忙碌的生活中抽出半天时间，安静地品几杯好茶，确实是件很惬意的事。
这次日照高端大选海选喝茶活动要持续整整一周，听说后面还有茶艺表演和制茶体验。如果你正好在日照，或者打算来海边走走，不妨也去转一转。就算平时不常喝茶，去感受下那种氛围，说不定也会爱上这种古老的饮品。