太原品茶教室工作坊,太原茶艺学习班体验
推开那扇嵌着青砖的木门，茶香就软软地扑了过来，像是老友的问候。周六的午后，我走进了这家藏在老巷深处的太原品茶教室工作坊。
教室里摆着七八张原木茶桌，每张桌上都有一套素净的白瓷茶具。来的人不少，有年轻的上班族，也有带着孩子的妈妈，大家脸上都带着点好奇和期待。教我们的是位姓李的女老师，说话温温软软的，一开口就让人静了下来。
“咱们今天不搞那些玄乎的，”李老师笑了笑，拿起一只茶则，“就是聊聊怎么把茶泡得好喝，怎么喝得明白。”
从烫杯开始的故事
第一步竟是烫杯子。热水顺着杯壁慢慢转，白瓷渐渐暖了起来。“这就像交朋友，”李老师说着，手里的动作没停，“得先暖场，茶才愿意把最好的味道给你。”我学着她的样子做，手心传来温热的踏实感。
接着是称茶。小小的电子秤上，5克普洱稳妥地躺着。我这才知道，原来泡茶不是随手一抓——多一点会苦，少一点又淡了。生活里的很多事，不也是这样吗？
注水的时候最有意思。水壶要拉高，让水流带着劲儿冲下去，茶叶在盖碗里翻腾起舞。李老师说这叫“唤醒茶”，听着就很有画面感。我试了试，水洒了一桌，但茶叶确实舒展得更开了。
坐在我对面的是位大姐，她说平时忙得连水都顾不上喝，更别说静下来泡茶了。“可是你看，”她指着自己刚泡好的茶汤，“这橙红透亮的，看着心里就舒坦。”
确实，当我端起自己泡的第一杯茶，那种成就感很特别。不是完成了什么大事，就是很单纯地，把一件小事做对了，做好了。
茶的滋味，生活的滋味
李老师让我们慢点喝，在嘴里多停留一会儿。“别急着咽下去，”她说，“感受一下它在舌尖、舌面、喉咙的不同变化。”我照做了，起初是淡淡的苦涩，然后泛起丝丝的甜，最后喉底留下清凉的回甘。
这种先苦后甜的感觉，莫名地让人安心。就像很多事情，过程可能不那么轻松，但坚持一下，总会等到回甘的时刻。
旁边桌传来轻轻的笑声，是一对情侣在互相品评对方泡的茶。“你的比我的好喝，”女生说，“是不是偷偷多放了茶叶？”男生一脸无辜：“真没有，我就是按照老师说的做的。”
看着他们，我忽然觉得，这太原茶艺学习班体验，学的哪里只是泡茶呢？分明是在学怎么慢下来，怎么专注当下，怎么在平凡里找到滋味。
李老师又给我们换了另一种茶——白茶。比起普洱，它更清淡雅致。“每种茶都有自己的性格，”她慢慢斟茶，“找到适合自己的，喝得舒服最重要。”
这话听着简单，细想却很有道理。世上好东西那么多，何必非要追着最贵最好的？适合自己的，才是最好的。
叁个小时不知不觉就过去了。离开的时候，每个人都带了一小包茶叶回家练习。我走在暮色渐浓的老巷里，嘴里还留着茶的余香。这次太原茶艺学习班体验让我明白，喝茶不一定要懂很多深奥的道理，只要那一刻你是专注的、安静的，茶就会给你最好的回报。
下次路过茶叶店，我想我会更从容地走进去，挑一款喜欢的茶，回家慢慢地泡。毕竟，生活已经够快了，总该有些时刻，是可以留给一杯茶的。