石狮上课喝茶辩辩群,石狮学习茶艺交流群
最近有个朋友神神秘秘地问我：“你知道‘石狮上课喝茶辩辩群’吗？我有个亲戚加进去了，可别是什么不靠谱的组织。”他这么一说，倒把我的好奇心勾起来了。上课喝茶？听起来挺新鲜的，我就仔细打听了一下。原来啊，这个群正经名字叫“石狮学习茶艺交流群”，是个正儿八经的兴趣社群。
说来也巧，我表妹正好在这个群里。她告诉我，起初她也以为是那种普通的闲聊群，结果第一次参加线下活动就让她大开眼界。那是在石狮老街的一家茶室里，十几个素不相识的人围坐在一起，由一位资深的茶艺师带着，从认识六大茶类开始，一步步学习冲泡技巧。
原来喝茶有这么多门道
表妹说，她以前泡茶就是抓把茶叶扔杯子里，开水一冲完事。但在那个石狮上课喝茶辩辩群的活动中，她第一次知道，原来泡茶的水温这么讲究——绿茶80度左右，红茶90度，普洱要用沸水。茶艺师还手把手教大家怎么拿盖碗不烫手，怎么闻香，怎么看茶汤颜色。“你知道吗？”表妹兴奋地说，“同样的茶叶，用不同的方法泡出来，味道真的天差地别！”
这个石狮学习茶艺交流群平时在线上也很活跃。群里时不时会有茶友分享自己淘到的好茶，或者讨论最近茶市行情。有人在家里练习茶艺时遇到问题，拍个照片发到群里，马上就有热心群友给出建议。上周还有个大哥在群里求助，说他买的铁观音总觉得味道不对，结果群里你一言我一语，最后发现是他存储茶叶的罐子串了味。
让我印象最深的是，这个群里什么样的人都有。有退休的老干部，每天研究茶道养生；有开店的老板娘，想学点茶艺装点门面；还有像表妹这样的上班族，纯粹是想找个放松的爱好。大家在里面聊茶，也聊生活，慢慢地都成了朋友。前两天还有个茶友在群里说，自己在生意上遇到点困难，结果好几个群友主动给他出主意，还有人介绍了客户给他。
现在表妹已经成了半个茶艺通，周末经常参加群里的品茶会。她说最有趣的是上个月的武夷岩茶专场，七八种不同的岩茶摆在一起品鉴，那种细微的差别，要不是有老师指导，根本分辨不出来。她现在在家里专门置办了一套茶具，晚上泡壶茶，慢慢品，感觉整个人都静下来了。
有时候我在想，在这个手机不离手的时代，能有这么一个地方，让素不相识的人因为共同的爱好坐在一起，安安静静地喝杯茶，聊聊天，确实是件挺美好的事。那个石狮上课喝茶辩辩群，表面上是在教人喝茶，实际上却是在传递一种生活方式——慢下来，用心感受生活中的美好。
前两天表妹还在群里参加了茶具挑选的小课堂，学了不少挑选紫砂壶的知识。她说接下来想试试考个茶艺师证，说不定将来也能当个兼职茶艺老师。看着她这么投入，我都有点心动了，琢磨着是不是也该申请加入这个石狮学习茶艺交流群，去体验一下这种既能学知识又能交朋友的活动。