张家口同城喝茶上课,本地约茶学习交流
最近朋友圈里总看到“张家口同城喝茶上课”的消息,说实话第一次看到这个说法时我还懵了一下——喝茶就喝茶,上课就上课,这俩怎么能凑一块儿呢?后来被朋友拉着参加了一次,才发现这还真是个新鲜事儿。
那天我按着导航找到茶室,推门就闻到一股茉莉花香。五六个人围坐在木桌前,有个戴眼镜的年轻人正在泡茶,动作特别熟练。“这是小王,咱们今天的主讲人,”组织活动的李姐介绍道,“他之前在茶叶公司干过叁年。”小王不好意思地笑笑,一边烫茶杯一边说:“今天咱们就从最简单的绿茶开始聊起。”
没想到喝茶有这么多门道
小王拿起茶叶罐,让我们先闻干茶的香气。“选茶叶要看色泽、闻香味,还要感受手感。”他示范着怎么温杯、投茶、冲泡,每个步骤都仔细讲解。旁边的大姐好奇地问:“我家里泡茶都是抓一把扔杯子里,倒上开水就完事了,看来真是浪费了好茶叶啊!”大家都笑了,小王也乐了:“其实方法对了,普通的茶叶也能泡出好味道。”
我们一边品着不同种类的茶,一边聊着各自的生活。做会计的小张说,她来参加这个活动就是为了放松心情;刚退休的老周则表示,想找点有意思的事情充实生活。我发现这种学习方式特别轻松,不像正经上课那样拘束,有问题随时可以问,说到高兴处还能开个玩笑。
李姐告诉我,这种本地约茶学习交流的活动现在挺受欢迎的。大家既学到了知识,又认识了新朋友,比单纯约饭有意思多了。“上次我们请了个老师教插花,后来那几个学员自己又约着去了花卉市场。”
那天我们尝了叁种茶,从龙井到铁观音,再到正山小种。小王讲每种茶的故事和特点,还教我们怎么辨别茶叶的好坏。我原来根本分不清绿茶和青茶的区别,现在总算弄明白了。最让我惊讶的是,正山小种居然有股淡淡的桂圆香,要不是亲口尝到,我还真不相信。
临走时,大家都互相加了微信。小张说她下周末要试着按学到的方法给爸妈泡茶,老周则约我有空一起去茶叶市场逛逛。我看着手机里新加的几个联系人,突然觉得在这个大家都忙着刷手机的时代,能这样面对面坐着喝茶聊天,还真是挺难得的。
回家的路上,我一直在想,这种把学习和休闲结合在一起的方式,确实挺适合现在快节奏的生活。不需要正襟危坐,不用记笔记,在淡淡的茶香中,不知不觉就学到了东西。而且因为氛围轻松,大家都很愿意分享自己的经验和故事,这种互动是在普通课堂里很难体验到的。
后来我又参加了几次别的主题的活动,有次学咖啡拉花,还有次学做手工皂。每次都能认识新朋友,学到新技能。现在我家里还放着第一次活动时买的茶叶罐,每次看到它就会想起那段愉快的时光。也许学习的意义不止在于获取知识,更在于那种与人分享、共同成长的温暖吧。