津市学生品茶喝茶上课,学子茶艺课堂体验
走进津市实验中学那间飘着茶香的教室，十几个学生正围着长条茶席忙碌。玻璃壶里的水咕嘟咕嘟冒着泡，穿藏青色校服的女孩小心翼翼捏着盖碗边缘，金黄的茶汤从缝隙缓缓流出。隔壁座的男生凑近闻香杯，深深吸了口气——这可不是什么兴趣社团活动，而是他们这学期新增的必修课。
“刚开始觉得特新鲜，泡茶还能算正经课？”高二的李明挠着头说，“现在每周最期待的就是这节课。放下数学题，安安静静摆弄茶具，整个人都静下来了。”
从手忙脚乱到气定神闲
记得第一堂课，教室里叮叮当当响成一片。有同学把茶海当废水桶，差点把刚泡好的茶倒进去；有人握盖碗太用力，手指被烫得通红。教茶艺的陈老师也不着急，就让大家先玩着看：“你们就当是来喝茶的，别想着上课。”
慢慢地，教室里安静了下来。孩子们发现，注水时高冲低泡真的会影响茶味；茶叶在热水中舒展的样子，像极了慢镜头里的花开。班长小琳笑着说：“现在我做题前都会先想想泡茶的要领——心静，手稳，看准时机。”
这种变化让班主任很惊喜：“以前课间男生都在走廊打闹，现在居然围在一起讨论哪种绿茶更适合用上投法。有家长跟我说，孩子在家会主动给爷爷奶奶泡茶了。”
茶香里的另一本书
这门课不光是教泡茶技巧。上个月讲茉莉花茶，陈老师带着大家听了一段苏州评弹；这周泡冻顶乌龙，教室投影上放着台湾茶山的纪录片。语文课代表在周记里写：“原来一片茶叶里，藏着地理、历史、甚至诗词歌赋。”
最让同学们感兴趣的是实践环节。学校专门开辟了小茶园，每个班认领几棵茶树。从春天采茶到秋天修剪，学生们亲手参与全过程。劳动课上，大家戴着草帽学习怎么识别茶叶老嫩；生物课上，老师拿着茶叶讲解植物光合作用——知识就这样自然地融进了生活。
当然也有小插曲。有次两个男生争论泡茶水温，差点吵起来。陈老师不急不慢地重新烧水，同样的茶叶用不同温度各泡一壶：“尝尝看，谁的方法更好？” 结果两杯茶各有特色，两个孩子反而成了茶友。
窗外梧桐叶渐渐变黄，教室里的茶香却越来越浓。学生们依然会在数学课上皱眉，在英语单词前发愁，但当他们回到茶艺课堂，端起那杯自己泡的茶，脸上总会浮现出这个年龄少有的从容。也许很多年后，他们早已忘记二次函数公式，但一定会记得某个午后，阳光斜照进教室，杯中茶香袅袅升起的那一刻。这大概就是教育最美好的样子——不是把所有孩子变成同一个模子，而是让每个人都能找到让自己安静下来的方式。