蓬莱海选品茶工作室预约,仙境海选茗茶工坊预订
这几天朋友圈里好几个人都在发“蓬莱海选品茶工作室预约”的事儿，看着照片里雅致的茶具和氤氲的热气，心里就跟被小猫爪子轻轻挠着似的，痒得很。正好这周末没什么安排，我琢磨着，不如也去体验一把。
说实话，一开始我以为就是个普通的喝茶地方。可真正到了那里才发现，完全不是那么回事。工作室藏在一条安静的老街里，门脸不大，推门进去却别有洞天。空气里飘着若有若无的茶香，不是那种浓烈冲鼻的香，而是淡淡的、带着点草木清气的味道，闻着就让人不自觉放松下来。
一次出乎意料的品茶体验
负责接待的茶艺师姓陈，说话轻声细语的。她没急着给我泡茶，而是先问起了我平时喜欢喝什么口感的，是爱绿茶的鲜爽，还是红茶的醇厚。我愣了一下——平时喝茶都是抓一把扔杯子里，哪有想过这么多？陈师傅看我有点懵，笑着拿出几个小瓷罐，让我先闻闻干茶的香气。
这一闻可不得了。同样的绿茶，有的带着炒豆香，有的泛着兰花香，差别明显得很。陈师傅一边温具，一边跟我闲聊，说他们这个“仙境海选茗茶工坊预订”的服务，重点不在“仙境”这两个字上，而在于“海选”——就是从上百种茶样里，帮你找到最对你胃口的那一款。她说，喝茶这事儿吧，跟找对象有点像，得看缘分，不能将就。
看着她行云流水般的动作——温杯、投茶、注水、出汤——我突然觉得，这哪是在泡茶啊，分明是在完成一件艺术品。第一泡茶汤颜色清亮，她让我小口品，别急着咽下去，让茶汤在嘴里转一圈，感受一下。我照做了，那股鲜爽的口感一下子就在口腔里散开了，跟平时大口牛饮完全不是一回事。
我们就这样一边喝一边聊，从茶叶的产地聊到制作的工艺，从冲泡的水温聊到品饮的心境。说来也怪，平时工作上的烦心事，在这袅袅茶香里好像都变得不那么重要了。我突然理解了为什么有人把品茶叫做“修行”——在这个过程中，你真的会慢下来，静下来，去关注那些平时被忽略的细微感受。
临走时，我不仅带走了一款特别合口味的茶叶，还跟陈师傅约好了下周再来。她说下次可以试试冷泡茶，口感会更清甜。走在回家的路上，嘴里还留着茶的余香，心里却在想：这“蓬莱海选品茶工作室预约”的体验，确实给了我一个难得的慢下来的理由。在这个什么都讲究快的时代，能找到一个让你安心放缓脚步的地方，真的挺难得的。