聊城约茶上课,聊城品茶学习交流
最近朋友圈里总能看到“聊城约茶上课”这样的活动，说实话，第一次看到这个说法时我还挺纳闷的。喝茶就喝茶呗，怎么还跟上课扯上关系了？直到上周末被朋友拉去参加了一场，才发现这可不是普通的茶局。
那天我们约在古城里一家很雅致的茶室，推开木门就闻到淡淡的茶香。茶艺师是位四十来岁的大姐，说话特别实在：“咱们今天不搞那些虚的，就是边喝茶边唠唠，怎么把茶喝明白。”她先泡了本地的毛尖，让我们先闻香再品茶，还教我们怎么看茶叶在杯子里慢慢舒展开来。
品茶这事儿，原来门道这么多
以前我觉得喝茶嘛，不就是抓把茶叶倒上热水？可那天我才发现，光是拿茶杯的手法就有讲究。大姐笑着说：“你们看啊，拿盖碗要像捧着只小鸟，不能太紧也不能太松。”她边说边示范，那动作看着真叫一个舒服。我们几个笨手笨脚地学着，时不时有人被烫得直甩手，茶室里笑声不断。
最让我惊讶的是，同样的茶叶，用不同的水温和冲泡时间，味道真的完全不一样。有一泡茶时间稍长了些，喝起来就带着苦涩。大姐让我们接着再泡一壶，这次掐着时间出汤，哎，果然就清甜多了。这种亲身体验比什么都来得实在。
现在想想，这种聊城品茶学习交流的活动之所以这么受欢迎，可能就是因为它把传统茶道变得特别接地气。不需要正襟危坐，也不用背诵那些深奥的茶经，就是在轻松的氛围里边喝边聊，不知不觉就学到了东西。
其实在聊城，这样的活动已经悄悄流行起来了。有的是在茶馆里举办，有的干脆就在朋友家的客厅。大家围坐在一起，带来的不只是茶叶，还有各自的故事。上次就遇到个大哥，专门研究紫砂壶的，讲起不同泥料对茶汤的影响，那叫一个头头是道。
我慢慢明白了，所谓“约茶上课”，上的不是枯燥的理论课，而是生活的实践课。在快节奏的现代生活里，能找个下午静下心来品品茶，和朋友交流心得，这种感觉特别治愈。茶香缭绕中，工作的烦恼、生活的压力好像都暂时放下了。
现在每次路过茶城，我都会忍不住进去转转。看到感兴趣的茶叶，也会买点回去试试。前几天还特意淘了套简易茶具放在办公室，午休时泡上一壶，同事们都爱凑过来喝一杯。这种通过喝茶结交朋友的方式，让生活多了不少滋味。
如果你也在聊城，下次看到“聊城约茶上课”的活动，不妨去试试。不用担心自己不懂茶，恰恰是因为不懂才要去学嘛。说不定你也会像我一样，在茶香中找到属于自己的那份宁静和乐趣。