高平品茶上课微信,高平茶艺学习交流
最近总听朋友提起想学茶道,说是加了高平品茶上课微信,整个人都变得不一样了。我抱着半信半疑的心态也扫了那个二维码,没想到还真打开了一扇新世界的大门。
刚进群那会儿,看着群里天天讨论什么"凤凰叁点头""关公巡城",我整个人都是懵的。群里有个李老师特别有耐心,从最基础的玻璃杯泡法开始教,还说"别把茶想得太玄乎,它就是一片叶子,但确实是有灵气的叶子"。这句话一下子把我逗乐了,也跟着拿起手边的杯子练起来。
从烫杯开始的门道
记得第一次实操时,我手忙脚乱地把水温都搞错了。李老师私信发来语音:"绿茶不能用沸水,80度就够啦!你看这茶叶在杯子里翻腾的样子,像不像在跳舞?"我按她说的方法重新试了试,果然看到茶叶在杯中缓缓舒展,茶汤颜色也清亮了不少。
现在每周最期待的就是群里的直播课。老师会带着我们认茶具、品不同产区的茶叶,有时候讲到兴起,还会聊聊茶背后的历史故事。这种高平茶艺学习交流的氛围特别轻松,大家随时可以提问,偶尔分享自己泡茶的照片,老师都会一一指点。
前几天试着给爸妈泡了杯铁观音,他们惊讶地说这茶味道特别醇。其实我只是记住了"悬壶高冲"的要领,让茶叶在盖碗里充分旋转。看来这几个月的学习还真没白费,连挑剔的老爸都竖起了大拇指。
群里最近在讨论春茶上市,茶友们约着周末去茶城转转。这种因为共同爱好结识的朋友特别纯粹,大家都在这个高平品茶上课微信的圈子里互相学习进步。有时候工作累了,我就自己泡上一壶,看着茶叶沉浮,心情也跟着平静下来。
要说最大的收获,倒不是学会了多少茶艺技巧,而是找到了让生活慢下来的方式。原来美好的事物就在身边,只需要一杯茶的时间,就能感受到那份难得的宁静与自在。