福清品茶海选外卖,福清茗茶优选直送上门
最近福清的朋友圈里，有个词儿特别火——福清品茶海选外卖。那天我正刷着手机，同事突然凑过来问：“试过那家新开的茶铺没？他们家福清茗茶优选直送上门，龙岩水仙香气绝了！”
说来惭愧，作为土生土长的福清人，我过去总觉得好茶非得去茶馆慢慢品。直到那个加班到深夜的雨天，抱着试试看的心态点了单，没想到二十分钟后，带着山场气息的武夷岩茶就这么送到了手心里。温热的瓷杯贴着掌心，茶汤在灯光下泛着琥珀光，那一瞬间突然理解了什么叫“茶香不怕巷子深”。
从茶山到茶盏的奇妙旅程
你们知道吗？现在这些茶铺可讲究了。上周我参观了一家店的品茶室，整整三面墙摆着来自不同山场的茶样，光是铁观音就有七八种风味。主理人是个穿亚麻衫的年轻人，他边说边演示：“你看这个茶汤，橙黄明亮 like liquid amber，说明做青恰到好处。”
最让我惊讶的是他们的配送装备。特制的保温茶箱里，每款茶都配好相应的水温建议。有回我点了坦洋工夫红茶，外卖小哥送来时还特意提醒：“您这泡茶用90度水刚好，我们壶里预留了沸水，晾叁分钟就行。”这种细节，让人恍惚觉得茶艺师就在身边。
前几天表哥家办茶宴，我们通过福清品茶海选外卖选了五款茗茶。从花香氤氲的茉莉银针到醇厚顺滑的老枞水仙，每款都配有手写茶笺。姑妈捧着建盏细细端详茶沫，忍不住感叹：“现在年轻人真会享福，我们当年想喝口好茶，得专门坐车去茶城呢！”
其实这种变化背后，是福清人饮茶习惯的悄悄转变。以前总觉得外卖茶饮都是糖浆香精，现在打开手机就能看见茶农采青的视频，能知道每片茶叶来自哪个山头。昨天收到的那盒白牡丹，甚至标明了采摘时间是谷雨前叁天。
不过要说最打动我的，还是上个月那单特殊的外卖。母亲节那天给住在老城区的母亲点了她最爱的凤凰单丛，配送员回来时捎了张便条：“阿姨教了我一道潮汕工夫茶二十一式，下周送茶时演示给您看。”这种带着人情味的茶香，或许就是福清茗茶优选直送上门最动人的地方。
如今我的茶柜里常备着叁四家茶铺的菜单，清晨习惯用安溪铁观音唤醒思绪，午后则偏爱政和白茶的清甜。有时看着窗外的车水马龙，会想起陆羽在《茶经》里说的“最宜精行俭德之人”。原来无论时代怎么变，只要那盏热茶还在手边，这份独属于福清人的闲适就永远不会消失。