马鞍山火车站200一次快餐,车站附近快餐服务200元
夜幕下的车站旁小餐馆
傍晚六点半,马鞍山火车站出口开始热闹起来。刚下火车的人们拖着行李箱,脸上带着旅途的疲惫。老陈站在自家小餐馆门口,看着来往人群,习惯性地擦了擦围裙。他这家店已经开了十一年,红色招牌在夜色中微微发亮。
"老板,来份套餐。"一个穿着工装的中年男人在靠墙的位置坐下,把安全帽放在旁边空椅子上。老陈应了一声,转身朝厨房喊道:"一份青椒肉丝,米饭管够!"这大概是他今天接待的第二十几个客人了。
车站附近开着七八家这样的小餐馆,竞争挺激烈的。但老陈的店有个特点,就是明码标价,分量实在。墙上贴着菜单,最上面一行写着"快餐套餐20元"。有次我听老陈和熟客聊天,他说总有人误会他们这儿的价格,其实他们从来不做那种200元的特殊服务。就是正经的快餐生意,二十块钱一份,两荤一素,米饭随便添。
正想着,又进来几个年轻人,看起来像是学生。"这里价格挺实惠啊,"其中一个翻着菜单,"比车站里面便宜多了。"他们点了叁个套餐,才花了六十块。老陈给他们倒了茶水,笑着说:"学生们出门在外,能省就省点。"
厨房里飘出炒菜的香气,让人闻着就饿了。我常来这儿吃饭,发现老陈挺会做生意的。他记得熟客的口味,李师傅不吃辣,张阿姨喜欢菜煮烂点。这种人情味,大概就是小店能开这么多年的原因吧。
现在很多人对车站周边的餐饮有偏见,觉得肯定又贵又坑人。其实像老陈这样本分经营的店家还是大多数。他说过,做餐饮最重要的是回头客,骗一次客人容易,想把生意做得长久就难了。
晚上八点多,客流渐渐少了。老陈坐在收银台后面记账,计算器发出"嘀嘀"声。他忽然抬起头说:"其实我们这的马鞍山火车站200一次快餐,就是指这种二十元一份的套餐,十份加起来刚好两百块。有些新客人一看菜单就明白了,都会心一笑。"
车站的钟声敲了九下,我也该走了。付钱时老陈正在收拾邻桌的碗筷,动作麻利得很。走出店门,回头看见温暖的灯光下,墙上"车站附近快餐服务200元"的招牌格外醒目。这价格乍看令人惊讶,了解后才发现,原来是十人份的工作餐报价。
夜色渐深,火车站依然灯火通明。这样的故事每天都在各个车站上演着,平凡,真实,带着人间烟火气。老陈的小店明天还会继续开门迎客,用实在的价格温暖每一个过路人的胃。