安陆约茶上课,安陆品茶学习交流
最近身边好几个朋友都在问我,安陆约茶上课到底是个什么新鲜事儿?怎么突然就火起来了?说实话,第一次听到这个词我也纳闷,喝茶就喝茶,怎么还跟上课扯上关系了?抱着这份好奇心,我上周末也去体验了一把。
那天下午我按照导航找到地方,推开木门就闻到一阵茶香。负责讲课的陈老师招呼我坐下,她面前摆着整套茶具,旁边小黑板上写着“安陆品茶学习交流”几个字。原来所谓上课,不是正襟危坐那种,而是大家围坐在茶桌旁,一边泡茶一边聊天。
原来喝茶有这么多门道
陈老师慢悠悠地温壶、置茶、冲泡,动作行云流水。她笑着说:“很多人觉得喝茶就是抓把茶叶倒开水,其实这里面学问大着呢。”她告诉我们怎么分辨安陆本地茶叶的品质,水温该怎么控制,什么时候该快出水,什么时候要闷泡。我这才发现,原来自己喝了这么多年茶,很多步骤都做错了。
最有趣的是大家互相交流的环节。坐在我对面的李姐分享了她收藏的紫砂壶,旁边的大学生小王则说起他爷爷喝茶的习惯。我们轮流练习冲泡手法,泡好了就互相品鉴。有人说我这泡茶香气保留得好,有人指出他那泡有点苦涩可能是水温太高了。这种安陆品茶学习交流的氛围,让人特别放松。
说来也怪,当专注于手中的茶壶时,整个人的节奏都慢下来了。看着茶叶在杯中舒展,闻着渐渐散开的茶香,这段时间积压的工作压力好像也随着蒸汽飘走了。陈老师说,这就是茶道的魅力之一,它让你不得不停下来,专注当下。
现在想想,安陆约茶上课之所以受欢迎,大概就是因为它把传统的茶文化和现代人渴望交流的需求结合起来了。它不像培训班那样严肃,又比普通喝茶多了些内容。在这里既能学到实实在在的茶艺知识,又能认识兴趣相投的朋友。
临走时,我们互加了微信,约好下周末再聚。李姐说她家里还有好茶要带来分享,小王则说要带几个同学来体验。看来这安陆约茶上课,已经成了我们这群人生活中值得期待的小确幸。如果你也对茶感兴趣,或者只是想找个地方放松心情,或许也可以去试试看?