抚顺品茶上课工作室,抚顺品茗学习工作室
最近走在抚顺的街头,总能看见一些特别的招牌——“抚顺品茶上课工作室”。这样的名字挺有意思,让人忍不住想推门进去瞧一瞧。
说实话,第一次路过时我还以为是个教泡茶的兴趣班。后来跟着朋友去了一次才发现,这里头门道还挺多。几个玻璃柜里整齐摆着各式茶具,紫砂壶在暖光灯下泛着温润的光,空气里飘着若有似无的茶香。
不只是喝茶那么简单
店主是个四十来岁的大姐,说话带着东北人特有的爽利。她一边烫着茶杯一边说:“咱们这儿啊,就是让大家在喝茶的时候能聊聊天,交个朋友。”她手法熟练地冲泡着铁观音,热水冲下去的瞬间,茶香一下子就漫开了。“你看这茶叶在水里慢慢舒展开,就像人放松下来似的。”
坐在我对面的老张是这里的常客,他捧着茶杯笑了笑:“我每周都来坐坐,比在家看电视强多了。在这儿能遇见各行各业的人,有时候谈成一单生意,有时候就是纯唠嗑。”他抿了口茶,“你说现在这社会,谁不需要个能静下心来说话的地方?”
另一种风味
离这儿两条街远,还有家“抚顺品茗学习工作室”。乍看名字差不多,走进去氛围却不太一样。这边更安静些,墙上挂着书法作品,架子上分类摆着不同产地的茶叶,旁边还放着笔记本。
负责茶艺讲解的小伙子刚大学毕业,说起茶叶来头头是道。“我们这儿主要是教大家怎么品茶,”他指着茶海上的工具,“从认茶具开始,到水温控制、冲泡时间,都是学问。”他冲了一泡普洱,教大家怎么看茶汤颜色,怎么闻香,怎么感受回甘。
来这儿的多是年轻人,有个姑娘说她是来做自媒体内容的:“现在人都追求生活品质,学点茶艺挺实用的。而且在这儿认识的朋友,品味都差不多。”
这两家店虽然都打着茶的旗号,却各有各的活法。一个像是老街坊的会客厅,热闹亲切;一个更像现代人的学习空间,安静专注。但说到底,都是在忙碌生活里给人留了个喘气的角落。
茶嘛,本来就是片叶子,但在不同人手里,就能泡出不同的滋味。就像这两家店,都在用各自的方式,让这座城市里素不相识的人,因为一杯茶坐在了一起。有时候想想,现代人缺的或许不是喝茶的时间,而是那份愿意停下来、好好说会儿话的心境。
下次你要是路过这样的地方,不妨也进去坐坐。不用想着要学什么精深的茶道,就是简单喝杯茶,和旁边的人随便聊两句。说不定,你也能在那缕茶香里,找到自己需要的那份轻松。