雅安品茶90分钟不限次工作室,雅安不限次90分钟品茶坊
顺着青衣江畔的小路往里走,空气中飘来若有若无的茶香。都说雅安有叁绝:雅雨、雅鱼、雅女,可要我说啊,现在还得加上第四绝——雅茶。这不,最近城里悄悄兴起了一种新的喝茶方式,朋友拉着我去了家挺特别的店,招牌上写着“雅安品茶90分钟不限次工作室”。
推开木门,风铃叮当作响。穿着棉麻布衣的茶艺师迎上来,说话声音轻轻的:“我们这儿是90分钟内不限次数冲泡,您可以慢慢尝遍咱们蒙顶山的各种好茶。”我心想这倒是新鲜,不像别处按壶算钱,喝两杯就没了影。
茶香里的慢时光
坐在靠窗的位置,看着茶艺师温具、置茶、冲泡、奉茶,每个动作都像慢镜头。第一泡是蒙顶甘露,茶叶在玻璃杯里舒展开来,真像朵朵小花。“您慢慢品,”茶艺师笑着说,“咱们‘雅安不限次90分钟品茶坊’就是想让客人静下心来,找回喝茶的本味。”
说来也怪,平时总急着赶路,在这却突然不着急了。第二泡换成了雅安藏茶,深红的汤色看着就暖和。隔壁桌的大叔正跟茶艺师聊得欢:“我每周都来,把这当第二个家似的。”茶艺师边斟茶边说:“可不是嘛,好多熟客都把这儿当据点,一下午能尝五六种茶呢。”
窗外飘起细雨,正是雅安特有的绵绵雅雨。茶室里的时光好像变慢了,只有茶香在空气中流转。我突然明白,这不限次的规矩,其实是在教人放下计较——不必盯着喝了多少杯,只管享受当下的滋味。
第叁泡是今年新采的毛峰,清香扑鼻。茶艺师说起他们挑选茶叶的讲究:“每片茶叶都要在清明前后采摘,师傅们天不亮就上山…”听着这些故事,嘴里的茶汤好像更甜了。这里不像茶馆,倒像个茶文化的小天地,让人在杯盏之间,品出了雅安这座城的味道。
雨渐渐停了,阳光透过竹帘洒进来。看着杯中起伏的茶叶,我想起小时候外婆常说“茶要慢慢喝,话要慢慢说”。这90分钟里,我尝了四种茶,认识了两位茶友,还学会了怎样静心——比在外面瞎逛充实多了。
走出茶坊时,身上都带着茶香。回头看看那块“雅安品茶90分钟不限次工作室”的招牌,突然觉得这不止是个喝茶的地方,更像是城市里的桃源。下次要是朋友来雅安,我一定带他们来这儿,尝尝地道的雅安茶,感受这份难得的闲适。
沿着来时的路往回走,江风拂面,唇齿间还留着茶的余香。这样的下午,真好。