亳州喝茶上课资源群,亳州品茶学习交流圈
茶香里的亳州故事
前两天刷手机，偶然看见一个叫“亳州喝茶上课资源群”的圈子，没多想就点了进去。没想到这一进，就像推开了新世界的大门。群里整天热热闹闹的，不是单纯聊茶叶多贵多好，而是围着茶桌拉家常——老张刚在涡河边茶楼学了手摇青技巧，李姐在群里直播她家古法烤茶的土灶，还有人分享哪里能跟着老师傅体验全套宋代点茶。这种鲜活劲儿，让我突然觉得手里的保温杯都生动了起来。
亳州人喝茶确实有点特别。你别看现在满街都是奶茶店，可咱们这儿的人偏就喜欢往老茶馆里钻。为啥呢？因为这儿喝茶从来不是一个人的事。城南那家开了叁十年的老茶馆，每天清晨五点半准时飘出茶香，退休的杨老师傅就坐在八仙桌旁，一边烫着紫砂壶，一边给围坐的年轻人讲：“咱亳州的芍花茶，当年华佗在谯郡行医时就常用……”这话匣子一开，从药材说到茶疗，从叁国说到今天，不知不觉就上了一堂历史文化课。
说到这个亳州品茶学习交流圈，最让我惊喜的是它特别接地气。上周六我跟群友去了趟十九里镇，当地茶农老赵直接带着我们上山认茶树。他随手掐片叶子在手里搓着闻香，慢悠悠地说：“别看茶叶小，它可讲究。咱们亳州水土特别，长出来的茶啊，入口微苦，但喉底回甘特别久。”那天我们一群人跟着他学采茶，手指沾满茶香，回来时袋子里装着自家炒的茶叶，心里装满了平时书本上学不到的东西。
现在每次路过曹操运兵道旁那家茶社，总能看见叁五成群的人围坐着。有时候是年轻父母带着孩子来体验茶道，小朋友踮着脚学斟茶，那认真劲儿让人忍不住想笑；有时候是几个老茶客在争论哪种水温泡亳菊最合适，争到面红耳赤时又互相斟茶言和。这种光景看多了，你会发现亳州喝茶上课资源群这事儿，早就悄悄融进了日常生活的褶皱里。
上个月群里组织去观堂镇看非遗传承人做桑叶茶，七十多岁的杨奶奶手法熟练得像在跳舞。她让我们也试试，结果大家手忙脚乱，不是火候过了就是揉捻不到位。杨奶奶也不急，挨个纠正动作，嘴里念叨：“慢工出细活，茶如人生，急不得。”那天回去的路上，有个年轻群友感慨地说，这哪是学做茶，分明是学怎么过日子。
如今这个亳州品茶学习交流圈越来越热闹，但不变的还是那份踏实劲儿。不需要高深的理论，不用买名贵的茶具，就是在袅袅茶香里，大家自然而然地交流着、学习着。或许正是这种不刻意、不功利的氛围，让每个参与其中的人，都能在杯盏交错间找到属于自己的那份收获。