临湘喝茶新茶嫩茶,临湘品茗新茶鲜叶
清晨的薄雾还没散尽，临湘老街的茶楼已经飘出阵阵清香。老师傅提着刚烧开的水壶，不紧不慢地烫着白瓷盖碗。这场景，像极了这座城市的生活节奏——从容，却有滋有味。
临湘人喝茶讲究时令。谷雨前后，茶山上冒出的新芽最是金贵。老茶客们都晓得，这时候的茶叶吸足了春天的灵气，叶片嫩得能掐出水来。我常去的那家茶社，老板娘总会留两罐明前茶给我，她说这茶要趁鲜喝，放久了就失了那股子灵动劲儿。
新茶的妙处
记得头一回尝新茶，我差点被它的价格吓到。可老板娘笑眯眯地给我泡了一杯，茶汤清亮得像山泉水，入口居然有股淡淡的兰花香。她说你细品，这茶里藏着整个春天的味道呢。说来也怪，自那以后每年春天，我都惦记着这口鲜爽。
现在年轻人总爱喝奶茶咖啡，我倒觉得该来尝尝咱们临湘的新茶。你看那片茶叶在杯里慢慢舒展，就像会呼吸似的。特别是这临湘喝茶新茶嫩茶，每一片都是茶农天不亮就上山采摘的，带着露水，透着生机。
茶社里常能遇见懂茶的老先生，他们用手指轻叩桌面谢茶，慢悠悠地说起茶经。有位爷爷告诉我，挑新茶要看形、闻香、观色，好茶的叶片完整，色泽鲜润，泡开后叶底嫩绿匀整。我跟着学了几年，现在也能分出些门道了。
品茗的乐趣
其实喝茶不必太讲究仪式。周末约叁五好友，在临湘品茗新茶鲜叶，聊聊家常，时光就过得特别惬意。我有个朋友原本只喝饮料，后来被我带来茶社两次，现在比我还沉迷，说是找到了慢生活的乐趣。
茶社老板娘有个很有意思的习惯——她总把第一泡茶汤敬天地。她说好茶是自然的馈赠，咱们要懂得感恩。这话听着朴素，细想却很有道理。就像这临湘喝茶新茶嫩茶，离不开这里的好山好水，离不开茶人的用心。
最近我发现，连外地来的游客也爱上这里的茶文化。上次有个北京来的大哥，原本只是随便坐坐，结果喝完直说这茶有韵味，临走还买了好几斤说要送人。你看，好东西自己会说话。
黄昏时分，茶客渐渐散去。夕阳透过木格窗棂，在茶台上投下斑驳的光影。我端起茶杯轻轻晃动，看茶叶在余汤中缓缓沉浮，忽然觉得，这样平淡的日子，其实最是珍贵。明天，还要来喝这杯春茶。