津品茶上课群,津品茶道研习社
最近朋友圈里总能看到“津品茶上课群”的名字，起初以为是普通的茶友群，加入后才发觉别有洞天。这个以茶会友的小天地，不知不觉已经成了我的精神栖息地。
记得第一次参加线下活动时，我带着几分好奇走进“津品茶道研习社”的教室。空气中飘着淡淡的茶香，七八个人围坐在长桌旁，正在传看一款今年的春茶。主持活动的林老师笑着招呼我：“来得正好，刚泡了狮峰龙井，你也尝尝看。”那天的茶汤清亮透绿，入口鲜爽回甘，完全刷新了我对绿茶的认知。
从喝茶到懂茶的转变
说来惭愧，虽然喝了十几年茶，但以前都是牛饮解渴。在津品茶上课群的这半年，我才慢慢学会品味。原来同样的茶叶，用不同水温冲泡，味道竟会天差地别。记得有次我们做了个实验，同一款铁观音，95度水泡出来花香浓郁，而用沸水冲泡却带着涩味。这个发现让我恍然大悟——以前总觉得好茶可遇不可求，其实可能是自己不会泡。
林老师常说：“喝茶这件事，急不得。”确实，在津品茶道研习社的每次活动，都像是一场慢节奏的修行。我们不仅学怎么泡茶，还会了解茶叶背后的故事。比如为什么普洱要压成茶饼，岩茶为什么要有炭焙工艺。这些知识一点点积累，让我对茶的理解越来越深。
最让我感动的是这里的学习氛围。没有考试压力，没有等级划分，大家就是单纯地爱茶。上周有位六十多岁的阿姨带来自己收藏的老白茶，毫不吝啬地分给大家品尝。她说：“好茶要跟懂的人分享才有意思。”这句话让我想了很久，或许这就是津品茶上课群最吸引人的地方——这里聚集的都是真心爱茶的人。
现在每周最期待的就是津品茶道研习社的活动。有时候是学习新的茶艺手法，有时候是品鉴不同产区的茶叶，偶尔还会请来茶农讲述种植的故事。每次都有新收获，每次都能结识新朋友。上周我们尝试了宋代点茶法，虽然动作笨拙，但那份专注与宁静，让人暂时忘记了外面的喧嚣。
前几天带着新买的茶叶去请教林老师，他仔细看了茶叶，又泡了一壶，然后慢悠悠地说：“这款茶还不错，不过要是再放两个月，味道会更好。”接着详细解释了茶叶的后发酵过程。这样的指导在津品茶上课群很常见，老茶友们总是乐于分享自己的经验。
不知不觉，我已经在这个群体里待了大半年。从最初的茶小白，到现在能够分辨出不同茶类的特点，还能给新来的朋友做些简单指导。这种成长让人欣喜，更难得的是结识了一群志同道合的朋友。周末约着一起去茶城淘茶，或者找个安静的地方品茶聊天，已经成为生活的一部分。
茶香氤氲中，时间仿佛慢了下来。在津品茶上课群的这些日子，我不仅学会了品茶，更学会了如何让生活变得更从容。或许这就是茶道的真谛——不在于形式多么精美，而在于那份专注当下的心境。