桂林品茶工作室花式服务,茶艺体验精致茶香时光
前几天路过漓江边，偶然瞥见一家门面雅致的桂林品茶工作室。透过竹帘能隐约看见里面摇曳的茶烟，空气中飘着若有若无的凤凰单丛蜜兰香。这抹茶香像个小钩子，把我这个老茶客的脚步轻轻拽进了门。
穿棉麻裙的茶艺师正在冲泡东方美人茶。只见她手腕轻转，白瓷盖碗在她指尖像只温顺的鸽子。茶汤落入品茗杯时，竟拉出细长的金丝——后来才知道，这是他们独创的“漓江金缕”技法。茶艺师笑着说：“我们桂林品茶工作室花式服务里，这道茶要练叁百遍才能出师呢。”
茶香里的山水相逢
第二道茶选了正山小种。茶艺师取出特制的琉璃茶海，注入茶汤时，琥珀色的液体在琉璃纹路间流转，竟映出象鼻山的剪影。“这是我们的月光茶影服务，”她轻声解释，“用不同材质的器皿呈现桂林山水。”我捧着那杯茶，仿佛捧着一座微缩的桂林城。
最让人惊喜的是那道茉莉龙珠。茶艺师在茶台上铺开宣纸，用茶匙蘸着茶汤作画。寥寥数笔，漓江渔火便跃然纸上。画完她将宣纸轻轻一抖，墨迹竟渐渐隐去，只留满室茉莉香。“这叫茶画同源，”她眼睛弯成月牙，“客人带不走画作，但能记住这缕香。”
坐在临窗的位置，看着窗外榕湖的晚霞，突然觉得手中的漳平水仙格外清甜。这里不像传统茶室那样严肃，茶艺师会根据客人喜好调整冲泡节奏。隔壁桌的阿姨正在学“罗汉沉香”的闻香手法，笑声像清脆的茶盏碰撞声。
时光在茶汤里慢下来
暮色渐浓时，尝了今天最后一道茶——陈年普洱。茶艺师点起竹节香，沉香与茶香交织成奇妙的二重奏。她演示宋代点茶法，茶筅击拂时，沫饽如积雪般堆积。“其实啊，”她忽然用桂林话说道，“茶就像漓江的水，看着慢，里头藏着千百种变化。”
走出工作室时，月亮已经挂在了日月双塔尖。口袋里装着茶艺师送的桂花茶签，上面写着“明日茶约”。回头望望那盏暖黄的灯笼，突然想起《茶经》里说的“精行俭德”。这半日时光，确实像经历了一场精致的茶艺体验，连衣襟都染上了挥之不去的茶香。
路口等红灯时，遇见刚才隔壁桌的阿姨。她提着刚买的黄枝香单丛，笑眯眯地说：“我每周都来，比打麻将舒坦多咯。”夜风送来她篮子里茶饼的香气，忽然觉得，这座城市的味道，除了桂花香，还该添上这缕茶香。