河源品茶工作室,河源品茶休闲空间
推开河源品茶工作室的木门，那股熟悉的茶香便扑面而来。说来也怪，明明只是寻常的午后，一踏进这里，整个人就像被按了慢放键。窗外是哐当哐当的城市节奏，屋里却只有水沸的咕嘟声，和偶尔几声轻言细语。
老板老陈正弓着腰，小心翼翼地往茶壶里注水。他在这儿经营了十几年，手法稳得像是钟表里的齿轮。“别急着喝，”他总这么念叨，“你得先看，先闻。”青瓷杯里，茶汤颜色慢慢漾开，从透明变成浅浅的金黄。那股子香气啊，不是直冲冲地来，而是绕着鼻子转圈，若有若无的，勾得人心痒。
茶香里的慢时光
常来的李姐说，她每周都要来坐上一会儿。“家里不是没有好茶叶，可就是泡不出这个味儿。”她抿了一口凤凰单丛，眼睛眯成一条缝，“后来我明白了，差的是这份闲心。”是啊，在这儿，没人催你快点喝，也没人盯着手机计时。你可以看着茶叶在壶里慢慢舒展，像跳一支无声的舞。
老陈偶尔会讲讲茶的故事。他说客家制茶人啊，最懂得“等”的学问。什么节气采什么茶，什么火候焙什么香，都急不得。有回他拿出一包陈年岩茶，包装纸都泛黄了。“这茶我存了八年，”他轻轻拍着茶包，“现在才敢说它到了最好喝的时候。”八年，听得我直咂舌。这年头，连手机都用不到叁年就要换，谁会为一口茶等上八年呢？
但你还真别说，这样慢慢泡出来的茶，味道确实不一样。入口微苦，转瞬就化成了甘甜，喉底像是拂过一阵清风。那种滋味的变化，快不得，也装不出来。
一方茶席，一方天地
河源这地方，山好水好，出产的茶叶自带一股清冽。老陈的茶柜里，摆着本地茶农亲手送来的各种宝贝——上莞茶、康禾茶，还有不少叫不上名字的山野茶。每包茶叶背后，都连着一段山里的故事。
常客们都知道，老陈的河源品茶工作室有个不成文的规矩：不谈生意，不聊烦心事。大家来了，就安安静静地喝茶。新来的客人刚开始总不习惯，坐着坐着就开始摸手机，过会儿才发觉，自己竟然盯着茶杯出了神。“脑子放空的感觉，挺陌生的对吧？”老陈笑眯眯地说，像是看穿了每个人的心思。
其实仔细想想，这个河源品茶休闲空间之所以让人留恋，不就是因为它给了我们一个喘气的机会么？生活已经够快的了，工作、家庭、孩子，哪样不得操心？能有个地方让你彻底松下来，发发呆，品品茶，和熟人点点头，这样的时光，如今倒成了奢侈品。
茶凉了，老陈又会默默续上热水。他说茶叶最懂反复冲泡的乐趣，每一泡都有不同的风味。人生大概也是这样吧，同样的日子，换个心境去品，就能尝出不一样的滋味来。
夕阳西斜，茶客们陆续起身。推开门的瞬间，城市的喧嚣重新涌来，但身上已经带了淡淡的茶香，心里也像是被茶水洗涤过一般，清亮了不少。明天还要继续忙碌，不过没关系，知道有这么一个角落可以安放片刻的宁静，就觉得很踏实了。