吴川品茶教室工作坊,吴川茶艺学习体验班
走进吴川品茶教室工作坊，一股清雅的茶香就飘了过来。几位学员正围坐在长桌前，专注地看着老师手里的茶壶。这里没有严肃的课堂气氛，倒像是老朋友家的茶室，让人一下子就放松下来。
“大家看，注水的时候要顺着杯沿，动作要轻。”茶艺师陈老师一边示范，一边讲解，“茶叶在水中的舒展，就像花开一样，急不得。”她已经在吴川茶艺学习体验班教了五年茶道，说起茶来眼睛总是带着笑意。
坐在我旁边的李姐是第叁次来上课了。她小声跟我说，之前总觉得泡茶就是热水冲一下，来了才知道里面这么多门道。“上次回家给我先生泡了陈老师教的凤凰单丛，他居然问是不是换了新茶叶。”说到这里，她忍不住笑了。
一杯好茶的温度
在吴川品茶教室工作坊，每个人都能找到适合自己的节奏。有的学员对某一种茶特别着迷，比如来自云南的古树普洱；有的则更喜欢学习各种茶具的使用方法。陈老师说，茶艺不是死板的规矩，而是要和自己的生活习惯找到契合点。
记得有个周末的下午，阳光正好透过窗户洒进来。我们正在学习如何品鉴铁观音，一位年轻的学员突然说：“原来茶真的会有回甘！”他那恍然大悟的表情，让整个教室的人都笑了起来。这种发现的小惊喜，在课堂上是常有的事。
其实在吴川茶艺学习体验班，学到的远不止是泡茶技巧。你会发现，同样的茶叶，用不同温度的水、不同的冲泡时间，味道竟然差别这么大。这让人不禁想到，生活中很多事情不也是这样吗？稍微调整一下方式，结果就大不相同。
每次课程结束时，大家都会一起品尝各自泡的茶。虽然用的是同样的茶叶，但每个人泡出来的味道都有细微差别。陈老师说这就是茶道有趣的地方——它既需要技巧，又带着泡茶人当时的心情和状态。
现在的生活节奏这么快，能有个地方让人慢下来，专注于一杯茶的滋味，确实是件很享受的事。在吴川品茶教室工作坊，时间仿佛也跟着放慢了脚步。茶香袅袅中，大家聊着天，学着艺，这样的午后，真的很惬意。