宜都品茶上课工作室,宜都茶艺学习课堂
推开那扇茶香缭绕的木门
初次走进宜都品茶上课工作室，那股熟悉的茶香便扑面而来。不是那种浓烈到冲鼻的味道，而是淡淡的、带着点草木清气的香，一下子就把人从外面的喧嚣里拉了出来。教室布置得挺雅致，原木色的茶桌旁，已经坐了几位提前到的学员，正小声交流着。墙上挂着几幅对于茶道的字画，角落里摆着一套别致的紫砂茶具，整个氛围让人不自觉地就放松了下来。
老师是位四十岁上下的女士，说话温温柔柔的，但讲起茶来眼神里透着光。她没急着开始讲课，而是先给我们每人面前放了一小杯温热的绿茶。“咱们先不说什么大道理，就尝尝这口茶。”她笑着说。我端起杯子，茶汤是清澈的浅绿色，抿了一小口，舌尖先是感觉到一丝微苦，随即化开成淡淡的回甘。就这么一个简单的动作，好像突然就明白了点什么——原来茶自己就会说话。
原来拿茶杯也有这么多讲究
在宜都茶艺学习课堂的第一节课，真是让我大开眼界。我原本以为泡茶嘛，不就是把茶叶扔进杯子，热水一冲就完事了。结果老师从怎么坐、怎么伸手开始教起。“不是用手去抓杯子，是用手指轻轻地托住。”老师一边示范，一边纠正我们的动作，“你看，这样既稳当，又不会烫着手，看起来也好看。”光是练习拿盖碗，我的手腕就有点发酸了。同桌的大姐忍不住笑了：“没想到喝个茶还这么费劲。”
老师也笑了：“慢慢来，这些都是基本功。等你们熟练了，就会发现这些动作做起来很自然，就像吃饭拿筷子一样。”她告诉我们，这些规矩不是为了为难人，而是为了让泡茶的人和喝茶的人都舒服。确实，当我终于能稳稳地端起盖碗，让茶水顺畅地流出时，心里头居然有点小得意。
一片树叶的故事
在宜都品茶上课工作室的这些日子，我越来越觉得茶叶这东西真有意思。老师拿出一排玻璃杯，分别泡了绿茶、红茶、乌龙茶和白茶。“你们看，同样是茶叶，发酵程度不同，味道、颜色就完全不一样了。”那片看起来干巴巴的叶子，在水里慢慢舒展开来，居然还能恢复成之前在树上的样子，真是神奇。
最有意思的是听老师讲各种茶的来历。比如正山小种，老师说是偶然做出来的——茶农家里闯进当兵的，把采来的茶叶都给踩坏了，只好用松针熏烤，没想到反而做出了这种带着松烟香的茶。“所以说啊，”老师眨眨眼，“有时候意外也能带来惊喜，就像你们今天坐在这里学茶，说不定也是人生的一个意外之喜呢？”
慢慢地，我开始能分辨出不同茶叶的滋味了。绿茶像春天，清爽；红茶像秋天，醇厚。以前喝茶就是解渴，现在会不自觉地多品一会儿，感受茶在嘴里慢慢变化的过程。这种细微的差别，不上课还真体会不到。
茶桌即是江湖
在宜都茶艺学习课堂上，我最喜欢的环节居然是大家围在一起喝茶聊天。我们这群学员来自各行各业——有上班族，有退休的阿姨，还有个开咖啡馆的年轻人。平时在生活中可能根本不会有交集，但坐在这张茶桌旁，却都能聊到一块去。
记得有一次，一位不太爱说话的大姐泡茶给大家喝。她动作很慢，但特别专注，当她把茶轻轻放在每个人面前时，你能感觉到她是真的在用心做这件事。那天喝的是什么茶我已经记不清了，但那份安静又温暖的感觉，到现在都忘不了。老师说：“茶很神奇，它能把陌生人变成朋友。”
确实如此。几节课下来，我们已经约好以后要轮流做东，继续我们的“茶聚”。在宜都品茶上课工作室学到的，远不止怎么泡茶那么简单。
现在每次路过工作室楼下，我都会不自觉地抬头看看。那扇窗后面，不知道今天又是谁在那里，正小心翼翼地端起人生的第一杯茶。也许他也会像我一样，从这杯茶开始，发现一个全新的世界。这个世界不大，就在这一方茶席之间；这个世界也不小，装得下所有的安静时光和会心一笑。