达州小巷子玩辩辩快餐,达州小街辩辩快餐玩法
这达州小巷子里的辩辩快餐，说起来还挺有意思的。那天我拐进那条窄窄的巷子，青石板路被雨水打得发亮，两边的老房子挨得紧紧的，晾衣竿横在头顶，挂着的衬衫还在滴水。走着走着，就闻见一股麻辣鲜香，是从一家小店飘出来的。
店面不大，就摆了四张桌子，老板娘系着围裙在灶台前忙活。我找了个靠墙的位置坐下，墙上的菜单用粉笔写着：酸辣粉、担担面、抄手，最底下还有行小字——辩辩快餐。这名字起得怪，我忍不住问老板娘啥是辩辩快餐。
这名字的由来
老板娘边搅着锅里的汤边笑："就是快嘛，你看我这锅灶，叁分钟出锅，五分钟吃完。年轻人赶时间，坐下来手机都不离手，等餐的工夫还要回几条消息。我这饭菜做得快，他们吃得也快，像辩辩消息似的，嘀嘀两声就完事。"她说着把一碗红油抄手推到我面前，"尝尝，保准你吃完还想来。"
我舀起一个抄手，皮薄馅大，在红油里滚过，麻辣味儿直往鼻子里钻。旁边桌坐着个穿校服的学生，一边扒拉米饭一边盯着手机屏幕，手指飞快地打字。老板娘朝那边努努嘴："瞧见没，这就是达州小街辩辩快餐玩法，吃饭工作两不误。"
说来也怪，在这巷子里吃饭，总觉得时间过得特别慢。可能是因为巷子窄，阳光要拐几个弯才能照进来，也可能是老板娘总爱和熟客唠嗑。常来的几个老主顾都熟悉这套路数，进门不用看菜单，直接喊一声"老规矩"，老板娘就开始颠勺。这种达州小巷子玩辩辩快餐的方式，倒成了这条街的特色。
有个戴眼镜的常客和我搭话，他说在这吃了叁年午饭，从实习生吃到部门主管。"别处吃饭是任务，在这儿吃饭是休息。"他推推眼镜，"老板娘记得每个人的口味，辣要多辣，醋要少醋，比家里还清楚。"
正说着，门口风铃响了，进来几个年轻人。他们熟练地拼了张桌子，手机往桌上一放，就开始讨论什么项目。老板娘不用他们开口，直接端上来几碗担担面。那些人边吃边说，时不时在手机上划拉几下。这场景让我突然明白了，所谓辩辩快餐，不单是吃饭快，更是把生活和工作巧妙地揉在了一起。
巷子外的世界变得越来越快，楼越盖越高，车越来越多。可钻进这条巷子，时间好像被青石板路绊住了脚。老板娘依旧系着那条洗得发白的围裙，灶台上的铁锅冒着热气，新来的客人学着老主顾的样子喊"老规矩"。这达州小街辩辩快餐玩法，说到底是在快节奏里找慢生活的手艺。
我吃完那碗抄手，辣得直吸气，额头冒汗，心里却说不出的舒坦。临走时老板娘正在和外卖小哥说话："放心，十分钟准到，不能耽误你们工作。"她转身看见我，挥挥勺子："明天还来啊，给你留碗酸辣粉。"
走出巷口，回头看见那抹昏黄的灯光还在雨雾里亮着。这条不起眼的小巷子，用自己独特的方式，把现代生活的快和传统生活的慢煮成了一锅好味道。明天要不要再来呢？我想着那碗酸辣粉，脚步不自觉地慢了下来。