定西90分钟品茶工作室,定西茶馆90分休闲体验
走进定西90分钟品茶工作室，最先扑进鼻腔的是那股带着蜜甜的茶香。说实话，刚开始朋友拉我来的时候，我还琢磨着：现在茶馆不都讲究快节奏吗？怎么这儿反倒专门拿90分钟说事儿？
穿着棉麻褂子的茶艺师不急着泡茶，先往我手边推了一碟烤得焦香的核桃。她笑着说：“咱们这儿啊，不赶时间。您看这壶里的水，得烧到冒蟹眼大小的泡泡，冲出来的茶汤才活。”她手腕一沉，热水撞进盖碗，蒸腾的热气里顿时绽开兰花香。
慢下来的时光刻度
原来90分钟是个恰到好处的刻度——短了，茶味还没喝透；长了，人又容易乏。正好是叁泡茶的时间，从初尝的鲜灵，到二泡的醇厚，再到叁泡的余韵，像听完了整首曲子。隔壁桌的大姐熟门熟路地让添水，她说每周都要来坐坐：“比喝咖啡舒坦，这儿连手机都懒得看。”
我发现定西茶馆90分休闲体验的妙处，在于它给了忙碌生活一个合理的暂停。窗外车流依旧，可在这方寸茶桌前，时间突然变得宽裕起来。茶艺师续茶时说起个趣事：有回两位客人聊生意，本来都绷着脸，叁泡茶喝完，居然哼着秦腔一起走了。
现在城里人总说自己“没时间”，可在这家定西90分钟品茶工作室，我反倒找回了消失许久的时间感。当茶汤在舌尖打转的片刻，忽然明白所谓闲适，不过是让呼吸跟上心跳的节奏。
临走前我又瞅见墙角那排陶罐，里头藏着云南的普洱、闽北的岩茶，还有本地的特色茶。茶艺师正在教新客辨认茶饼的花纹，那专注劲儿，像是在解读老友的信笺。也许下个周末，我还会再来，就为那杯渐渐舒展的茶，和这段不紧不慢的定西茶馆90分休闲体验。