嵊州小巷子玩辩辩快餐,嵊弄堂尝辩点简餐
巷口那棵老槐树的叶子沙沙响着，我站在嵊州这条窄得只容两人并肩的小巷前，心里直犯嘀咕：这么不起眼的地方，真能找到什么好吃的？
青石板路被岁月磨得发亮，墙头探出几枝不知名的花。往里走十来步，就听见油锅滋滋的声响混着聊天声飘过来。那家叫“辩辩快餐”的小店，门脸窄得像个书报亭，门口歪歪扭扭挂着的木招牌却擦得锃亮。
巷子里的烟火气
老板娘系着洗得发白的围裙，正麻利地翻动着锅铲。“要啥？今天有梅干菜烧肉，笋干炖豆腐，都是早上现做的。”她说话时眼睛弯成月牙，让人莫名觉得安心。我探头看了看那些摆在玻璃柜里的菜，色泽鲜亮，热气腾腾，不像城里那些外卖，总是蔫蔫的。
隔壁桌的大爷吸溜着面条，含糊不清地搭话：“他们家在这开了二十多年喽，我从小伙子吃到现在当爷爷。”说完嘿嘿一笑，露出缺了半颗的门牙。
我点了份招牌套餐，找了个靠墙的位置坐下。木质桌面有些斑驳，但擦得干干净净。透过对面窗户，能看见隔壁人家的天井里晒着被子，偶尔有自行车叮铃铃地从巷子那头骑过来。
老味道与新吃法
饭菜上桌，梅干菜的香气直往鼻子里钻。尝了一口，那种咸香中带着微甜的味道，瞬间让我想起小时候外婆做的菜。米饭粒粒分明，配上这汤汁，不知不觉就扒拉了半碗。
“你们这儿也做外卖吗？”我随口问道。
老板娘正在打包几个餐盒：“做啊，好多年轻人通过手机下单，我们就用那个辩点简餐的服务送。”她熟练地把餐盒装进保温袋，“不过堂食的米饭总是给得多些，看着大家吃得香，我心里头高兴。”
这时有个外卖小哥急匆匆地跑来取餐，老板娘递给他一瓶水：“天热，路上慢点儿。”那种自然而然的关心，不像生意人，倒像是邻居阿姨。
我又加了个葱油芋艿，芋艿炖得恰到好处，入口即化。这让我想起现在满大街的连锁快餐，包装精致，价格不菲，却总少了点什么。或许少的，就是这种坐在巷子里，看着炊烟袅袅升起，听着街坊闲聊的踏实感吧。
夕阳西下时，我走出巷子回头望，那棵老槐树在余晖中拉出长长的影子。这条不起眼的小巷，这家朴实的小店，就像这座城市里被遗忘的角落，却依然固执地守护着最本真的味道。
明天还想来试试他们家的雪菜黄鱼汤，听说是用小鱼熬的汤底。这样的巷子，这样的小店，让人总想再来，好像永远都有没尝过的新鲜味道等着你。