广州水磨工作室喝茶,广州休闲茶室品茗体验
这几天老有朋友问我，广州哪儿有既能安静喝茶又能放松的地方。这让我想起上次去的那家广州水磨工作室，说实话，第一次听到这个名字时我也纳闷——这到底是喝茶还是做水疗？
推门进去就被那股茶香包围了。穿着棉麻衫的茶艺师正在冲凤凰单丛，动作轻得像在抚琴。她见我好奇地盯着墙边的水磨石装饰，笑着说：“我们这儿啊，就是把老广的水磨工夫和现代茶道揉在一块儿。”
当传统遇上新派
原来这里说的水磨，不是我们想的那种按摩。老板是位留着山羊胡的七零后，他边摆弄茶海边解释：“从前西关小姐最讲究‘水磨功夫’，现在年轻人压力大，我们就想着用慢节奏的茶道帮大家把日子过得细腻些。”他捻起一撮英德红茶，“你看这茶叶，非要慢慢醒、慢慢泡，才出得来桂花香。”
坐在我隔壁的陈姐是常客，她捧着建盏朝我眨眨眼：“周六上午来这儿发呆两小时，比睡懒觉解乏多啦！上次还跟着师傅学打抹茶，手腕到现在还酸着呢。”她说着又把身子往前倾了倾，“关键是这儿的茶点绝了，现蒸的陈皮红豆糕配宋种单丛，馋得我每周都来报到。”
藏在市井的意外之喜
最让我惊喜的是叁楼露台。竹帘半卷着，能看见骑楼阳台飘着的衬衫，偶尔还有鸽子扑棱棱飞过。茶艺师小吴给我续茶时说：“很多人第一次来都找错门，其实我们招牌藏在榕树后面呢。”他指着茶台上正在温杯的客人，“那位戴眼镜的先生，从抖音找过来连喝了叁周，昨天居然带着整套茶具来拜师了。”
暮色渐浓时，老板开始烧水准备今晚的武夷岩茶专场。紫砂壶嘴冒着袅白汽，他突然问我：“知道为什么老茶客都爱坐窗边这位子吗？”见我摇头，他神秘地指指窗外：“每天这个点，斜对面烧腊店的老师傅都会在门口拉二胡，听着《雨打芭蕉》喝岩韵，那才叫享受。”
走出工作室时天已擦黑，转头看见暖黄灯笼下，又有新的客人正在轻轻叩门。口袋里还揣着老板送的试用装茶叶，包装纸上印着“得闲饮茶”，这大概就是广州人最懂的生活哲学吧。