乌海新茶嫩茶已到店,乌海春茶新茶上市
路过茶庄时,橱窗里新贴的"乌海新茶嫩茶已到店"海报格外醒目。春茶上市的消息像一缕清风,瞬间勾起了我尝鲜的冲动。
走进店里,空气中飘着若有似无的茶香。老板正小心翼翼地从密封罐里取出样品,墨绿的茶叶间缀着嫩芽,看着就新鲜。"今年天气好,这批乌海春茶新茶上市比往年早了几天。"他边说边烫杯温壶,动作行云流水。
春茶之鲜,在于时节
捧起茶杯先闻香,那股清香啊,像是把整个春天都装进了杯子里。轻轻啜一口,舌尖能尝到独属于新茶的鲜爽。老板说,这就是所谓的"明前茶,贵如金"——谷雨前采摘的嫩芽,积累了整个冬天的养分,泡出来的茶汤格外清亮。
看着杯中舒展开的叶片,忽然想起去年这时候也来过。每年等待新茶到店的心情,就像等待一位如期而至的老朋友。茶还是那个味道,但每一年品出的滋味又不太一样。
店里陆续来了几位熟客,大家都是冲着乌海新茶嫩茶已到店的消息来的。有位老师傅每年都要买上两斤,他说这已经成了他生活里的固定节目。春天的味道,就该是这样鲜灵灵的。
挑选新茶的门道
老板给我们演示怎么挑新茶:要看干茶是不是紧实,闻着有没有清香,最重要的是泡开后叶底要饱满。他抓了一把茶叶在掌心,"好的新茶,手感都是轻盈的。"
其实喝茶这件事,不必太讲究。有的人爱用盖碗,有的人直接用玻璃杯,重要的是那份品尝春日鲜味的心情。新茶的魅力就在于,它让每个普通的日子都多了一分期待。
窗外梧桐树刚冒新芽,和杯中的茶叶相映成趣。春茶上市的季节,连空气都变得温柔起来。这份一年一度的鲜爽,错过了就要再等一年。
离开时我带走了一盒茶叶。包装很朴素,但里面装的是整个春天的馈赠。回家路上已经开始期待,明天清晨用这新茶开启全新的一天。