忻州品茶私人工作室,忻州私人茶室定制体验
最近总听朋友提起忻州品茶私人工作室,说是能喝到别处没有的好茶。正好这周末得空,我就抱着试试看的心态去了趟古城。
穿过青石板小巷,推开一扇不起眼的木门,茶香便扑面而来。店主是位温和的中年人,正在茶台前专注地冲泡着老白茶。他见我进来,只是微笑着点点头,手上的动作却丝毫没停。
茶香里的慢时光
“先坐下喝杯茶吧。”他递来一盏澄亮的茶汤。这里和普通茶馆确实不太一样,没有密密麻麻的座位,只有叁两个独立的茶空间,用竹帘轻轻隔开。窗外是摇曳的竹影,耳畔飘着若有若无的古琴声。
店主说,他做这个忻州私人茶室定制体验,就是想让每位客人都能找到最适合自己的那盏茶。比如年轻人喜欢尝试冷泡茶,老茶客则偏爱传统炭火慢煮。说着他拿出个小炭炉,给我演示如何用古法冲泡漳平水仙。
看着茶叶在杯中舒展,我突然想起家里那盒一直没开封的普洱。店主听说后很热心地教了我几个简单的醒茶技巧,还叮嘱说:“好茶就像老朋友,得经常见面才好。”
量身定制的茶单
最让我惊喜的是,这里还能根据个人口味调配专属茶饮。听说我最近睡眠不好,店主特意配了款安神茶,在普洱里加了少许陈皮和菊花。喝起来既有陈香的醇厚,又带着清新的回甘。
邻座是位常来的老先生,他说每周都要来这儿坐坐。“在这忻州品茶私人工作室待上半天,比吃什么都管用。”他笑着晃了晃手中的茶杯。确实,在这方小天地里,时间仿佛都放慢了脚步。
临走时,店主送了我一小包他自配的桂花乌龙。现在每当在家泡茶,都会想起那个安静的午后。或许喝茶不单是为了那口滋味,更是给自己留个喘息的空隙。如果你也在忻州,不妨去体验看看,说不定也能找到属于你的那盏茶。