高平300的快餐质量好吗,高平300快餐品质如何
最近路过建设路，总能看到"高平300"的招牌，红底白字挺显眼的。好几次赶时间想进去试试，心里却犯嘀咕：这家店到底咋样呢？正好今天中午有空，干脆推门进去一探究竟。
店面比想象中宽敞，明厨亮灶的设计让人安心。我特意选了离取餐口近的位置，能清楚看到厨师颠勺的动作。菜单上基本都是二叁十元的套餐，在附近写字楼里算正常价位。点单时服务员主动提醒今天有特价菜，这点挺加分的。
实实在在的菜品体验
我点的鱼香肉丝套餐刚上桌，就闻到熟悉的锅气。米饭蒸得恰到好处，颗粒分明。尝了口肉丝，嫩滑度确实可以，笋丝木耳也脆生生的。不过要说不足的话，勾芡稍微厚了点，吃多了可能会觉得腻。邻桌大哥点的红烧牛肉面看着更诱人，大块牛肉堆在面上，汤色清亮，下次来肯定要试试这个。
观察了后厨的出餐流程，发现他们用的是一次性包装的食用油，调料盒也都标注着开封日期。现在大家对食品安全这么敏感，这些细节做得到位确实让人放心。听到两个常客聊天，说最喜欢这里的稳定性，半个月前来吃是这个味道，今天来还是这个味儿。
要说高平300的快餐质量好吗，我觉得在同等价位里算中上水平。当然不能和人均百元的大饭店比，但比起某些用料理包的快餐店，至少能吃出现炒的锅气。特别要夸下他们家的米饭，应该是用了不错的米，软硬适中还带着甜香。
结账时和收银员聊了两句，原来他们家主厨是跟着老板干了十多年的老师傅。难怪在标准化和口味之间能找到平衡点。不过晚高峰出餐速度确实会慢些，建议赶时间的朋友错峰来吃。
最近发现外卖平台上有不少对于高平300快餐品质如何的讨论。有人夸他们家分量实在，也有人觉得口味偏家常。要我说啊，在写字楼密集区能坚持现炒现卖确实不容易。毕竟现在很多快餐店为了省事都用中央厨房配送，失去的正是那种刚出锅的烟火气。
离开时注意到墙上贴着的食材溯源表，虽然字小看得不太清，但这个态度值得点赞。突然想起以前单位食堂老师傅说的：快餐要做到“常吃不想家”，看来高平300确实在往这个方向努力。要是能再多开发些时令菜谱，应该会更受欢迎吧。