济源约茶上课,济源品茶学习体验
最近朋友神神秘秘地跟我说,周末有个特别的活动要带我参加。问具体内容,他只笑眯眯地回了我六个字:济源约茶上课。我当时就乐了,这年头连喝茶都能上课了?
带着叁分好奇七分期待,我跟着朋友走进城东一处安静的茶室。推开门,淡淡的茶香扑面而来,几位年龄相仿的年轻人正围着长桌说笑。茶艺师林老师是位温婉的女士,她不像传统老师那样严肃,反而像邻家姐姐般招呼我们坐下。“今天咱们不搞那些虚的,就是一起喝喝茶,聊聊天。”她边说边摆开茶具,“这济源品茶学习体验,说白了就是教大家怎么把喝茶变成一件既舒服又有趣的事。”
原来茶可以这样喝
看着林老师行云流水般的动作,我原以为会听到一堆高深的理论。没想到她第一句话就说:“别把茶想得太复杂,它就是我们日常生活的一部分。”她拿起盖碗,轻轻晃了晃,“就像交朋友,你得先了解它的性格。”
我们轮流闻香、观色、品茗。当那杯金黄色的茶汤入口,我忽然明白了什么叫做“活”的茶。它不像平时随便泡的茶那样单薄,而是有着丰富的层次感,从舌尖到喉底都在变化。旁边一个女生惊呼:“这茶好像在嘴里跳舞!”
林老师笑了:“对啦,好茶就是这样。不过要泡出这样的味道,还真得懂点门道。”她开始讲解水温、时间这些看似简单却至关重要的细节。我这才发现,原来自己以前泡茶都是在“浪费茶叶”。
不只是喝茶那么简单
中场休息时,大家自然地聊起天来。做设计的阿杰说,他来参加这个济源约茶上课,最初只是为了缓解工作压力。没想到学着学着,竟然对茶产生了真正的兴趣。“现在周末都不睡懒觉了,反而期待早起泡壶茶,感受那种安静的时刻。”
坐在我对面的小雨接过话茬:“我也是!以前总觉得茶是长辈喝的东西,现在才发现,原来我们年轻人也可以有属于自己的茶文化。”她俏皮地举起茶杯,“比喝奶茶健康多啦!”
听着大家的分享,我忽然意识到,这济源品茶学习体验远不止是学泡茶技巧那么简单。它更像是一个让大家慢下来的借口,在忙碌的生活中开辟出一小块属于自己的天地。
林老师适时地加入聊天:“其实每个人都能找到适合自己的喝茶方式。有人喜欢精致的茶席,有人就爱随手一个玻璃杯——关键是那份用心对待生活的态度。”
后半节课,我们开始亲手练习。起初手忙脚乱,不是水太烫就是时间没掌握好。但在林老师的耐心指导下,慢慢地,我也能泡出像样的茶了。当我把第一杯自己认真泡的茶端给朋友品尝时,竟然有点小紧张,直到他竖起大拇指才松了口气。
离开茶室时,我手里多了一套简易茶具和几包老师推荐的茶叶。夜幕初降,晚风拂面,嘴里还留着茶的余香。朋友问我感觉怎么样,我想了想说:“好像找到了生活该有的节奏。”他点点头,我们相视而笑。
现在,每个周末的早晨,我都会给自己泡上一壶茶。看着茶叶在水中舒展,时间仿佛也跟着慢了下来。有时候会想起那天的济源约茶上课,想起那些因茶结缘的朋友。原来,美好的生活就藏在这些看似平常的小事里,等着我们去发现,去品味。