久久越南色

发布时间:2025-12-31 00:45:43 来源:原创内容

久久越南色

你问我什么是“久久越南色”?这还真不是一两句话能说清的事儿。它不是地图上那个狭长的厂形,也不是旅游手册里固定的几张图片。它更像一种感觉,一种气味,一种在你离开之后,还会在记忆里慢慢发酵、久久不散的东西。

我第一次意识到它,是在河内还剑湖边的一个清晨。天刚蒙蒙亮,湖面罩着一层薄纱似的雾气。锻炼的老人穿着丝质衫,动作慢悠悠的,像水里的鱼。旁边卖法棍的小摊,炭火正旺,那股混合着烤肉、香草和热面包的香气,猛地撞进鼻腔。那一刻我就想,对了,就是这个。这种新旧交织、动静相宜的劲儿,就是越南给我的最初印象,黏糊糊的,却让人心安。

这色彩啊,得用舌尖去尝。你往街边塑料矮凳上一坐,眼前就是一幅活色生香的画。那碗越南河粉端上来,先别急,把新鲜的罗勒叶、豆芽按进滚烫的汤里。汤是清的,但味道是浓的,牛骨熬出的清甜,鱼露点出的咸鲜,还有柠檬的酸爽,一层层在嘴里化开。吸溜一口滑溜的粉,从胃里暖到心里。这味道太扎实了,以至于后来在任何地方吃到所谓的“越南粉”,都觉得差了点魂儿。那个魂,大概就是路边飞扬的尘土,老板娘额头的汗珠,和邻座摩托车突突的尾气声混在一起的味道。

说到摩托车,那可真是越南的脉搏。“久久”的另一个意思,大概是那种绵延不绝的流动感。在胡志明市的十字路口,你看那摩托车流,像决堤的彩色河水,轰隆隆地涌过来,没有间隙,永不停歇。你站在路边,会觉得有点晕,但又莫名被这股生命力感染。它们载着穿奥黛的姑娘,载着整筐鲜花,载着一家叁口,奔向各自的生活。这种喧嚣里的秩序,混乱中的活力,也是一种色彩,是动态的、嘈杂的、滚烫的。

但越南色又不全是热闹。它也有静下来的时候,静得能听见颜色本身。比如顺化皇城那片褪色的明黄宫墙,在午后的烈日下,有一种疲惫的庄严。又或者在下龙湾,船行在石灰岩岛屿之间,海是绿的,山是青的,天空是水洗过的蓝。那种静谧,广阔得能吸走所有的声音,只留下你和这片存在了千万年的山水对视。这份静,和街市的闹,奇妙地焊在了一起,成了这个国家的一体两面。

最让我忘不掉的,还是人的颜色。在会安,我遇到一个做灯笼的老手艺人。他的铺子小小的,挂满了五彩斑斓的绸灯笼。他话不多,手指却灵巧,绷绸、穿竹、描画,一点点让空架子饱满起来。我问他,做了多少年了?他抬起头笑了笑,眼角的皱纹像绽开的菊花:“久啦,久到记不清啦。”夕阳的光透过红色的灯笼照在他脸上,那一刻,他、他的灯笼、这座古城,仿佛都融进了一种温暖而陈旧的光晕里。这种手艺里的专注,生活里的韧性,或许才是“久久”二字最深的底色。

所以你看,这“久久越南色”,哪里是一种颜色呢?它是河粉汤头的清亮,是奥黛的飘逸纯白,是摩托车流的钢铁洪流,也是灯笼铺里晕开的暖光。它不刺激,不张扬,却有一种绵长的后劲。你离开了,它的声音、气味、画面,却好像还在你的感官里轻轻回荡,时不时冒出来,勾你一下。这大概就是它的魔力吧,用一种看似松散平常的调子,在你心里画下一幅褪色很慢的画。你说不清具体画了什么,但那感觉,却久久地,搁在那儿了。

推荐文章