如皋品茶90分钟不限次工作室,如皋休闲茶饮90分钟无限畅享体验馆
如皋这座小城总是藏着些让人惊喜的角落。那天路过巷口,无意间瞥见"如皋品茶90分钟不限次工作室"的招牌,心里琢磨着:这倒是新鲜,喝茶还能不限次数?
推门进去就被淡淡的茶香包围了。穿着棉布裙的茶艺师笑着迎上来:"咱们这儿是按时段收费的,90分钟内店里的二十多种茶叶随便尝。很多人刚开始都觉得不可思议呢。"她边说边引我到雅座,原木茶桌上摆着整套青瓷茶具。
从小心翼翼到尽情品味
头半小时我还挺拘谨的,先要了杯龙井,小口小口地品。隔壁桌的大姐看出我的紧张,笑呵呵地说:"姑娘,放开点儿,我刚来的时候也这样。后来想通了,反正交了一次钱,不如把平时舍不得买的茶叶都尝个遍。"她面前已经换了叁泡茶,从白毫银针到凤凰单丛,喝得有滋有味。
这话点醒了我。第二壶干脆要了平时嫌贵的金骏眉,琥珀色的茶汤在杯中荡漾,带着果香的花蜜味儿在舌尖打转。茶艺师路过时又推荐:"要不要试试冷泡茶?我们新到的台湾高山茶冷泡起来特别清甜。"
说来有趣,这种不限量的模式反而让人静下心来。不用急着喝完就走,可以慢悠悠地比较不同水温泡出的茶汤差异,体验各种茶叶的层次感。窗外梧桐叶飘落在窗台上,屋里只有注水声和偶尔的交谈,时间突然变得很柔软。
藏在城市里的休憩空间
后来和店主聊起来,这个创意源自他去年去日本的茶旅。"那边有很多这样的茶空间,我就想啊,如皋人其实也需要一个能暂时放空的地方。"他说话时正在给一盆文竹浇水,"现代人太忙了,连好好喝杯茶的时间都挤不出来。我们提供固定时段,就是想让客人彻底放松,不用盯着时钟看。"
现在周末我常约朋友来这个如皋休闲茶饮90分钟无限畅享体验馆。有时候什么都不聊,就安静地并排坐着喝茶;有时候会兴奋地分享刚发现的新茶种。这里渐渐成了我们的小据点,比咖啡馆清静,比家里有意境。
还记得有个雨天的下午,我独自在角落里尝试六种不同的普洱。茶艺师偶尔过来指点两句,大部分时间让我自己摸索。当喝到第叁款时突然开窍,终于明白了老茶客常说的"喉韵"是什么意思。那种顿悟的快乐,比省下茶钱更让人满足。
临走时又看到新客人进门,脸上带着和我当初一样的疑惑。茶艺师还是那样微笑着解释:"对,90分钟内随便喝多少都可以。"看着对方渐渐舒展的眉头,我忍不住会心一笑。这座城市需要这样的地方,让爱茶的人能毫无负担地遇见心中的那杯茶。