南安90分钟品茶工作室,南安闲逸茶约体验室
南安这座小城,总藏着些让人惊喜的角落。那天路过老街转角,一块素雅的木牌意外地吸引了我的目光——"南安90分钟品茶工作室"。脚步不自觉地就慢了下来,隔着玻璃窗望去,里面暖黄的灯光洒在原木茶桌上,两叁客人正低头细品,那氛围让人一下子就从街市的喧闹中抽离出来。
推门进去,铃铛清脆一响。穿着棉麻衫的茶艺师微笑着迎上来,没有过多寒暄,只是轻声问:"第一次来?试试我们的90分钟品茶体验?"我点点头,跟着她来到靠窗的位置。桌上青瓷茶具温润如玉,一旁的香炉里,一缕檀香袅袅升起。
时光在茶香里慢了下来
茶艺师手法很轻柔,烫杯、取茶、注水,每个动作都恰到好处。她说在这儿不必拘谨,怎么舒服怎么来。这话让人顿时放松下来。热水冲入盖碗的刹那,茶香扑鼻而来,是那种很纯净的兰花香气。"这是今年的春茶,"她边说边将茶汤倒入公道杯,"在咱们南安90分钟品茶工作室,很多人第一次来都会惊讶,原来一杯茶能喝出这么多层次。"
我端起小巧的品茗杯,学着她的样子先观色,再闻香。茶汤清澈透亮,入口微苦,但回甘特别快。说来也怪,平时总是急匆匆的,可坐在这里,看着茶叶在杯中慢慢舒展,时间仿佛也跟着变柔软了。窗外行人匆匆,室内却安静得能听见煮水的声音,这种感觉真好。
第二泡时,隔壁桌的客人轻声感慨:"在你们南安闲逸茶约体验室喝茶,整个人都静下来了。"茶艺师笑笑,又往我们的壶里添了热水。确实,这里和别的茶馆不太一样,没有繁琐的仪式感,更像是个能让心灵歇脚的地方。
茶过叁巡,我们聊起了茶的故事。她说每款茶都有它的性格,就像人一样。有的茶热烈奔放,第一口就抓住你;有的茶内敛含蓄,要慢慢品才能懂它的好。"其实喝茶不必太讲究,"她给我续上一杯,"关键是找到让自己舒服的方式。在我们南安闲逸茶约体验室,经常有客人一来就是一下午,不是为了喝多少种茶,就是单纯喜欢这里的氛围。"
不知不觉,90分钟就过去了。走出工作室时,嘴里还留着淡淡的茶香,心情也变得格外明朗。回头看看那块木牌,突然明白了为什么这么多人愿意特地找过来——在这里不光是品茶,更像是给忙碌的生活按下了暂停键。下次约朋友聊天,我知道该去哪儿了。