上虞90分钟品茶工作室,上虞90分钟茶馆体验
上虞90分钟品茶工作室
朋友第一次带我去城南那家上虞90分钟品茶工作室时，我还嘀咕着：现在连喝茶都要计时了吗？推开木门才发现，这里和想象中完全不一样。竹帘半卷着，阳光斜斜地洒在茶席上，穿着棉麻衫的茶艺师正不紧不慢地温着杯子。
“其实90分钟刚刚好。”茶艺师小陈边烫茶杯边说，“前二十分钟静心，中间四十分钟品叁道茶，最后留半盏茶时光发呆。”她拎起青瓷壶注水，水线在杯中激起细小的漩涡，“很多人以为喝茶越久越好，但注意力真正集中的时间，也就一盏茶的功夫。”
这话让我想起总盯着手机屏幕的自己。在这里，手机调成了静音，紫砂壶里飘出的白雾带着兰花香，时间忽然变得具体可触。隔壁桌的老先生眯着眼在闻杯底香，那表情就像发现了什么宝贝。
茶汤里的慢时光
第二道茶是本地产的觉农舜毫，小陈特意换了玻璃杯冲泡。看着嫩芽在八十五度热水中舒展，我突然理解了这个上虞90分钟茶馆体验的设计——它不是催促，而是帮我们把飘忽的注意力收拢回来。以前牛饮解渴的茶，此刻在舌面上竟能分辨出豆香、栗香、清香叁个层次。
“现在人总说没时间喝茶。”小陈给我们的杯子续上第叁泡，“可喝完这壶茶，不也才过去半个多小时？”她笑着指指墙上的老挂钟，“有时候不是时间不够，是心里太满了。”
确实，当茶汤滑过喉咙，窗外的车流声仿佛自动调低了音量。在这片刻意留白的时光里，连茶叶沉入杯底的声音都听得清楚。
第叁道陈年白茶下肚，浑身都暖融融的。离开时看了看表，正好九十分钟，却像度过了一个悠长的午后。如今我成了那里的常客，倒不是沉迷茶道，只是需要这么个地方，让发条拧得太紧的生活偶尔松口气。毕竟在城南那个安静的角落，永远有壶刚好泡到恰到好处的茶，等着给匆匆赶路的人，一个恰到好处的九十分钟。