阜康品茶上课,茶香课堂新体验
走进阜康品茶上课的教室，鼻尖立刻被若有似无的茶香萦绕。这不是我们熟悉的课堂味道——没有粉笔灰，也没有印刷品的油墨味，只有清新自然的草木气息，让人莫名放松下来。
穿着素雅茶服的老师没有直接开始讲课，而是笑眯眯地让每个人先摸摸桌上的茶叶。干燥的叶片在掌心沙沙作响，有点像秋天踩在落叶上的声音。“很多人喝了一辈子茶，却从没认真感受过它最原始的样子，”老师说着，自己也抓起一小撮，轻轻摩挲，“你们看，茶叶其实会说话。”这个开场白一下子勾起了我的兴趣。
原来泡茶有这么多讲究
温杯、投茶、注水、出汤……每个动作看起来简单，自己做起来却总差点意思。旁边的大姐第一次冲水时手抖得厉害，茶水洒了一桌，大家都忍不住笑了。老师却不急不躁，走过去手把手地教：“水要顺着杯壁慢慢下，像对待老朋友那样温柔。”说来也怪，经他这么一说，再拿起壶时，心态真的不一样了。
等待茶汤沉淀的那几分钟，教室里特别安静。能听见电水壶细微的沸腾声，窗外偶尔传来几声鸟鸣。这种专注当下的感觉，已经很久没有体验过了。平时手机总在响，消息不停刷，而在这里，所有的注意力都集中在眼前这杯茶上。
当第一泡茶汤入口，那种鲜爽的口感让我愣住了。同样的茶叶，自己在家随便泡，完全不是这个味道。老师说这就是“用心”的差别——水温差几度，浸泡时间差几秒，呈现出来的风味就天差地别。
茶香课堂确实给了我全新的体验。不只是学技术，更像是一种修行。在反复练习中，烦躁的心慢慢沉静下来。大家从一开始的笨手笨脚，到后来能完整地泡好一壶茶，脸上的表情都从紧张变成了享受。
最有意思的是品茶环节。同一款茶，每个人泡出来的味道竟然不太一样。老师说，这很正常，因为泡茶人的心境会透过手指传递给茶水。“急躁的人泡茶总是苦涩居多，心静的人更能泡出甘甜。”这话让我想了很久，原来茶如其人，真的不只是说说而已。
不知不觉，叁个小时过去了。离开时，老师送每人一小包茶叶：“回去多练习，最重要的是享受这个过程。”我带着满身茶香走在回家的路上，突然觉得，也许生活的滋味，就藏在这些被忽略的细节里。好好泡一杯茶，认真吃一顿饭，专心说一句话，这些看似简单的事，做好的却不多。
现在每天晚上，我都会给自己泡壶茶。不再像从前那样端着杯子直奔主题，而是享受整个过程。水烧开的声音，茶叶舒展的姿态，茶汤颜色的变化，都成了忙碌生活中难得的慰藉。阜康的这堂茶课，教的不仅是品茶，更像是一把钥匙，打开了另一种生活方式的大门。