建阳品茶工作室花式服务,建阳茶艺馆特色体验
建阳品茶工作室花式服务
推开建阳品茶工作室的木门，茶香就顺着门缝溜了出来。这种香味很特别，不是那种直愣愣往鼻子里钻的浓香，倒像是山间清晨的薄雾，轻轻柔柔地把你包裹住。工作室的茶艺师小陈正弯腰温杯，见我站在门口发愣，笑着招手：“进来坐呀，水刚煮到蟹眼泡，正好。”
她说的蟹眼泡，是指煮水时冒出的小气泡。只见她手腕轻抬，热水顺着盖碗边缘缓缓注入，茶叶在碗里舒展开来，像刚睡醒的娃娃伸着懒腰。这手法看着简单，可要控制好水流快慢、温度高低，没个叁年五载的功夫还真拿不下来。我忍不住问：“你们这建阳茶艺馆特色体验，是不是都藏着这些门道？”
小陈递来一盏茶，茶汤澄澈透亮。“您尝尝这个，我们今年新收的白牡丹。”抿了一口，舌尖先是尝到淡淡的花香，接着喉头泛起一丝甜意，像山泉水流过青石板。她接着说：“其实喝茶这事儿吧，急不得。现在很多人图快，奶茶杯子一拿就走。可好茶需要慢慢品，就像认识新朋友，总得有个过程。”
隔壁桌传来清脆的瓷器碰撞声。转头看去，另一位茶艺师正在演示“游山玩水”的冲泡手法。长嘴铜壶在他手里像是活了过来，水流时急时缓，在空中划出优美的弧线。客人们看得入神，有个小姑娘悄悄举起手机录像。这种花式服务，倒不是单纯为了好看，更像是在用动态的方式讲述茶的故事。
“要不要试试我们的冷萃茶？”小陈端来一个玻璃瓶，里面漂浮着几片薄荷叶。“年轻人特别喜欢这个，说像喝茶饮，但又保留了茶的本味。”我接过来尝了尝，清凉的茶汤带着若有似无的果香，确实很适合夏天。看来这里的茶艺服务也在跟着时代变化，既守得住传统，也玩得出新花样。
窗外日头渐渐西斜，茶室里的光线变得柔和。几位老茶客坐在角落里下棋，手边的茶杯冒着热气。他们每周都会来这里坐坐，说是在家泡不出这个味道。其实啊，或许他们贪恋的不只是茶香，还有这份闹中取静的惬意。小陈悄悄告诉我，有个客人最近学会了品岩茶，现在都能分辨出不同山场的气息了。
天色渐晚，我准备起身离开。小陈送我到门口，递来一个小纸包：“这是今天喝的茶样，带回去慢慢品。”走在回家的路上，嘴里还留着茶的余香。突然觉得，在建阳品茶工作室度过的这个下午，不只是喝了几杯茶，更像是给忙碌的生活按下了暂停键。下次得空，还要来坐坐。