高平新茶嫩茶已到店,高平新茶嫩茶新到店
这两天路过茶叶店，老远就看见红纸黑字的招牌上新了——高平新茶嫩茶已到店。这消息像长了翅膀似的，在老茶客圈里传开了。说起来也怪，明明都是喝茶，可每年头茬新茶到店的时候，大伙儿还是跟过年似的，那股子新鲜劲儿愣是藏不住。
店里的王老板正忙着把新到的茶箱拆封，见我进来，眼睛笑成两道缝：“今年这批新茶来得正是时候，您闻闻这香气。”他边说边掀开棉纸，一股清冽的茶香扑鼻而来，像是把整个春天的山野都装进了这间小店。
新茶上市正当时
要说这高平的春茶啊，可真是讲究时候。清明前后那几场雨刚过，茶芽就跟商量好似的，齐刷刷冒出头来。采茶的李大娘告诉我，她们天不亮就上山，专挑那些带着露珠的嫩芽，手指轻轻一掐，芽尖就落在竹篓里。“这样的茶才够鲜灵”，她说着还比划采茶的动作。
现在店里这批高平新茶嫩茶新到店，就是前两天刚炒制好的。您看这茶叶，一根根挺直如针，绿得发亮，泡开后叶片舒展，能看清上面细细的茸毛。王老板说，好茶就像会说话，从采摘到炒青，每个环节都马虎不得。
我坐在茶台前，看着热水冲进玻璃杯，茶叶打着旋儿慢慢下沉，汤色渐渐变成清亮的浅绿色。这时候店里又进来几位熟客，都是奔着新茶来的。张老师一进门就喊：“听说新茶到了？给我留半斤！”这场景年年上演，可每次都觉得亲切。
品一口春天的味道
端起茶杯先闻香，那股子清香啊，说不清是花香还是果香，反正就是新鲜茶叶特有的味道。小口品尝，舌尖先感到淡淡的甘甜，咽下去后喉间还留着清凉的回味。旁边坐着的老陈眯着眼说：“这味道，让我想起年轻时在山里插队时喝到的野茶。”
其实现在喝茶，品的不仅是味道，更是一种习惯，一种情分。就像我隔壁的刘奶奶，每年新茶上市总要买上二两，她说就爱这个新鲜劲儿。现在的年轻人也开始学着品茶了，昨天还看见个小伙子拿着手机在拍泡茶的过程，说要发到朋友圈。
王老板忙里偷闲也坐下来喝了一杯，他说今年天气好，茶叶品质比往年还要好些。“您看这叶底，多完整，这都是老师傅手工炒制的功夫。”确实，现在机器制茶越来越多，但手工炒制的茶就是多了那么点人情味。
窗外阳光正好，照得茶叶店暖洋洋的。陆陆续续又来了几位客人，都是熟门熟路地询问新茶。有位大姐直接要了五斤，说是要寄给在外地的儿子。“他就好这一口”，大姐笑着说。这让我想起茶叶不只是商品，更是联系着人与人之间情感的纽带。
不知不觉在店里坐了一个多小时，茶已经泡了叁泡，味道依然醇厚。临走时我也买了两盒，一盒自己喝，一盒送给老友。提着茶叶出门，身上还带着淡淡的茶香。这条老街来来往往的人，大概都被茶叶店的香气吸引着，成了这里的常客。新茶上市的日子，整条街都弥漫着春天的气息。