霍林郭勒快餐品茶工作室,霍林郭勒速食茶饮服务点
这家霍林郭勒快餐品茶工作室，就在我们小区转角开了快半年了，每次路过都闻到特别香的茶味。今天中午刚好没带饭，就推门进去试了试。
店面比想象中宽敞，左边是明档厨房，右边摆着五六张原木茶桌。最让我惊讶的是，菜单上居然把牛肉面和龙井虾仁并列——你还真能在十分钟内吃完正餐，然后慢悠悠泡壶金骏眉。老板娘系着靛蓝围裙，正给外卖订单装盒，抬头招呼我：“套餐配的凤凰单丛凉了会涩，建议您堂食哦。”
当酥油饼遇见冰滴茶
点了个36元的组合，包含羊肉焖饼和随机茶饮。等餐时发现个有趣现象：隔壁桌建筑工人仰头喝完大碗茯砖茶，继续添水泡第二遍；斜对角穿西装的小年轻却拿着玻璃杯端详茶汤颜色。这种反差让我想起小时候在牧区，外婆总用搪瓷缸煮奶茶，现在年轻人倒开始用盖碗喝东方美人茶了。
餐品上桌时搭配的竟是冰滴鸭屎香，琥珀色茶汤在锤纹杯里晃荡。咬一口焦黄的酥油饼，再啜半口冰茶，面香和兰花香居然在舌尖打架。老板娘路过时笑着说：“很多熟客现在专门来买茶包，说比超市卖的茶味儿正。”
第二次去是周叁下午，意外发现叁张桌子都坐着写作业的学生。有个戴眼镜的男孩每隔半小时就去续杯，他妈妈后来告诉我，这比奶茶店划算多了，8元能无限续杯普洱，还不用担心糖分超标。玻璃柜里新上了蒙古奶皮子，尝着像云朵裹着奶香，配着微苦的砖茶刚好解腻。
最近他们推出了自采的霍林郭勒速食茶饮服务点，用可降解纸罐分装散茶。我买了份2023年的秋茶，回家用养生壶煮开，水汽氤氲里忽然觉得，这种快餐品茶模式有点像现代版的驿站——人们匆匆而来，带着茶香继续赶路，只是驼铃变成了电动车喇叭声。
收银台贴着手写便签：本周新到霍林郭勒野生黄芪茶。或许明天该早点来，试试就着羊杂汤喝的药茶是什么滋味。毕竟在这座小城，连喝茶都能开出盲盒般的惊喜。