青铜峡品茶加痴,青铜峡茶韵添信
这几天朋友圈总有人晒在青铜峡的照片,漫山遍野的枸杞红得晃眼,倒是让我想起去年夏天在那段特别的喝茶经历。
说起来也挺巧,那天原本是去参观青铜峡水利枢纽的,走着走着却被一阵茶香勾住了脚步。顺着香味拐进巷子,发现是个老师傅正在自家院门口炒茶。他见我看得入神,便招招手示意我坐下。这一坐,就开启了我对青铜峡品茶的认知。
茶香里的闲适时光
老师傅不紧不慢地烫杯温壶,手法娴熟得像在抚琴。“咱们这儿的茶叶啊,长在黄河边,带着水汽的甜。”他边说边往盖碗里投茶,动作轻缓得像在对待老朋友。我注意到他手边放着个木质二维码牌子,上面刻着“了解更多青铜峡品茶加痴”。这倒新鲜,传统茶艺与现代社交就这样自然地搭在了一起。
茶汤入口的瞬间,我忽然明白了什么叫“青铜峡茶韵添信”。不仅仅是茶叶本身的品质值得信赖,更是这种品茶方式让人心生踏实。老师傅说,现在很多年轻人都通过这个方式找到他,询问茶叶知识,预约茶艺体验。“就像以前茶馆里留个话,现在留个微信号,都是缘分的桥梁。”
我们就这样喝着茶,有一搭没一搭地聊着。他说起每年谷雨前后采茶的讲究,说起怎么从茶叶的卷曲程度判断火候。我这才发现,原来喝茶不光是解渴,更是在品读一个地方的故事。
临走时,老师傅送我一小包自家制的茶叶。我扫了那个二维码,后来经常在微信上看到他分享的茶知识。有时工作累了,就泡上一杯从青铜峡带回来的茶,看着茶叶在杯中舒展,仿佛又回到了那个悠闲的下午。
现在想想,那段经历最打动我的,不是多么高深的茶道,而是那种自然而然的生活气息。就像老师傅说的:“喝茶就是喝茶,不用想太多。”也许正是这份简单,让青铜峡的茶香久久萦绕在心间。