同城喝茶上课,附近品茶学习班
这两天刷朋友圈,看到好几个朋友都在晒“同城喝茶上课”的照片,可把我给好奇坏了。喝茶就喝茶呗,怎么还上起课来了?正好小区门口新开了家茶艺馆,挂了个“附近品茶学习班”的牌子,我抱着试试看的心态报了名。
推开门,茶香扑面而来,和我想象中严肃的课堂完全不同。老师是个穿着棉麻衣服的年轻人,第一句话就说:“咱们今天不讲课,就喝茶聊天。” 他一边烫杯子一边念叨:“品茶这事儿啊,急不得。” 这话让我这个整天赶地铁的上班族,心里突然慢了下来。
原来茶可以这样喝
老师递过来一杯绿茶,让我先别急着喝。“你看这茶叶在水里慢慢舒展,像不像刚睡醒的样子?” 我低头一看,还真是。以前我泡茶都是水一冲就喝,从来没注意过茶叶在水中的变化。老师说,这就叫“观形”,是品茶的第一步。
接着他教我们闻香,不是凑近杯子闻,而是用手轻轻扇着闻。说来奇怪,同样的茶叶,这样闻起来味道确实更丰富。我旁边的大姐忍不住说:“我喝了大半辈子茶,今天才知道以前都白喝了!” 大家都笑起来,气氛特别轻松。
最让我惊讶的是,老师还讲起了茶叶的故事。比如为什么红茶叫“Black Tea”,原来是因为最早出口的茶叶颜色偏黑。这些零零碎碎的知识,听着特别有意思,一点都不觉得是在上课。
现在每个周末,我都会去这个同城喝茶上课的地方坐坐。不光学会了怎么泡茶,还认识了不少邻居。上周我们还在茶艺馆搞了个小型茶会,大家各自带了喜欢的茶叶来分享。那个总说忙的设计师小王,居然安静地坐了一下午,说是找到了久违的平静。
我发现啊,生活中很多美好都在我们身边,只是平时走得太快,给忽略掉了。就像这个开在家门口的附近品茶学习班,要不是偶然路过,我可能永远都不会推开门走进去。现在喝茶成了我每周最期待的事,不只是为了那杯茶,更是为了那份难得的闲适时光。