姜堰品茶上课工作室,姜堰茶艺学习交流中心
前几天路过老街，忽然闻到一阵熟悉的茶香，顺着味道找过去，竟发现了个挺特别的地方——姜堰品茶上课工作室。门脸不大，但往里一瞧，倒是别有洞天。
木质茶架上整齐摆着各式茶罐，靠窗的位置设了个开放式茶席，几位客人正慢悠悠地品着茶。最让我感兴趣的是墙上贴着的课程表，从茶叶入门到茶艺实操，内容还挺丰富。这不就是姜堰茶艺学习交流中心嘛，把品茶和教学融合得恰到好处。
不只是喝茶的地方
负责茶艺的小林老师给我泡了杯本地绿茶，边冲泡边讲解：“很多人觉得喝茶就是端起杯子喝，其实啊...”她微微停顿，将热水缓缓注入玻璃杯，“看这片茶叶在水中舒展的样子，是不是很像在跳舞？”
确实，我以前从没这么仔细观察过茶叶的变化。原本卷曲的干茶在热水中慢慢伸展开来，茶汤渐渐染上澄澈的绿意，这个过程莫名让人感到平静。
“我们这儿不光是卖茶，”小林继续说，“更多时候是在教大家怎么读懂茶。就像上周来的那位阿姨，刚开始连绿茶红茶都分不清，现在都能品出不同山场的差异了。”她说这话时眼睛亮亮的，能看出是真心热爱这份工作。
茶香里的相遇
说来也巧，第二次去的时候正好赶上一场小型品鉴会。七八个人围坐在一起，品鉴叁款不同的乌龙茶。有位大爷特别健谈，说起自己收藏的老茶饼如数家珍；还有个年轻姑娘在咨询茶艺师考证的事。
最让我印象深刻的是位带着孩子来的妈妈。小朋友大概七八岁，本来坐不住的，但老师很巧妙地让他参与进来，负责给大家分茶点。渐渐地，孩子也被这种氛围感染，安静地坐在妈妈身边，有模有样地端起小茶杯。
“这就是我们想打造的姜堰茶艺学习交流中心，”小林轻声说，“不光是学技术，更是营造一个让所有人都能放松交流的空间。”看着她熟练地指导着每位学员，我突然理解了这个地方受欢迎的原因。
现在人的生活节奏太快了，能有个地方让人慢下来，专注于一杯茶的时光，确实难得。在姜堰品茶上课工作室，每个人都能找到属于自己的那杯茶，也许是解渴，也许是静心，也许是结交志同道合的朋友。
下次我也想报名他们的基础课程，从如何正确拿盖碗学起。毕竟，这么好的地方，光是当个旁观者就太可惜了，你说是不是？