漳州哪里有站小巷子的,漳州哪条路有小巷子
今天和朋友聊天，他突然问我：漳州哪里有站小巷子的？说想找点地道的本地小吃。我当时就笑了，这问题可太有漳州味儿了。
其实在漳州问“哪条路有小巷子”，就像问海里哪朵浪花最特别。老城区里拐个弯就是故事，比如老榕树斜对面的巷口，总飘着蚵仔煎的焦香。那家开了叁十年的摊子，永远围着食客，老板娘边翻动铁锅边用闽南话招呼“来坐哈”。
巷子里的古早味
有次在青年路附近迷路，拐进条两人宽的巷子，青石板被磨得发亮。墙头探出叁角梅，骑楼下的竹椅上，老人摇着蒲扇下象棋。忽然闻到一股面线糊的香气，顺着味道找到家没招牌的店铺，灶台上摆着八仙桌，食客就坐在矮凳上吃。老板说他在巷子里做了两代人，来的都是街坊。
你说要找漳州哪里有站小巷子的？我倒是想起延安北路后面的巷弄。那儿藏着家祖传四果汤，夏天总是排长队。老板娘记得每个熟客的口味，阿婆会多舀一勺薏米，学生妹要加冰沙。屋檐下挂着的风铃叮当响，混着削甘蔗的沙沙声。
现在地图导航总把我们带向大马路，可漳州的魂儿偏偏藏在拐弯处。下次你若再问漳州哪条路有小巷子，不如直接在古城附近随便找个路口拐进去。说不定转角就遇见木门虚掩的茶室，或者正在晒柿饼的农家院落。
记得下雨天在巷口买到的菜头粿，油锅里滋滋作响。阿伯用牛皮纸包好递给我时说：“小心烫哈，趁热才好吃。”那温度透过纸传到掌心，就像这些巷子留给漳州人的念想。