湛江喝茶新茶嫩茶,湛江新茶嫩茶馆品鉴
一口春茶里的港城慢时光
说起湛江，你可能先想到的是生猛的海鲜和咸咸的海风。但在这座海滨城市的脉络里，流淌着的可不只有海水，还有一股清雅醇厚的茶香。这不，朋友一个电话打来：“走，新茶到了，去坐坐？”得，这下什么烦恼都先放一边，赴这场茶约才是正事。
钻进一家常去的湛江新茶嫩茶馆，那股子熟悉的、带着点清甜的茶香就扑面而来，瞬间就把外头的燥热隔开了。老板是个懂行的，看我们来了，笑着点点头，不多言语，转身就去备水备器了。这种默契，让人舒服。
待他拿出今年的春茶，我们的目光就都被吸引过去了。那干茶，外形扁平光滑，色泽翠润，像初春刚抽出的嫩芽，带着一身鲜灵劲儿。凑近了闻，一股豆蔻香或者说栗香，幽幽地钻进鼻腔，清新又持久。朋友在一旁忍不住感叹：“嘿，这香气，正！”
冲泡的过程，本身就是一种享受。热水注入，看那些原本蜷缩的叶片在水中缓缓舒展，上下游动，像是被赋予了第二次生命。汤色渐渐变得清澈透亮，是那种非常好看的嫩绿色。端起茶杯，热气带着更浓郁的香气升腾起来，还没喝，人就先醉了几分。
轻轻吹开浮叶，小啜一口。嗯……怎么说那种感觉呢？入口微苦，但几乎就在下一秒，一股强烈的回甘就从舌根两侧涌了上来，满口生津。这茶汤鲜爽、醇和，划过喉咙的感觉十分顺滑。咽下之后，齿颊间还留着那幽幽的兰花香，久久不散。我们几个都眯着眼，细细品味着这片刻的余韵，谁也没说话。
几泡下来，茶味渐渐淡去，但和朋友聊天的兴致却越来越浓。天南海北，生活琐事，无所不谈。在湛江喝茶，喝的往往不单是茶本身，更是这份偷得浮生半日闲的惬意。窗外或许车水马龙，但在这方小茶馆里，时间仿佛都慢了下来。
老板闲下来时，也会过来坐坐，聊上几句。他说，好的湛江喝茶新茶嫩茶，讲究的就是个“鲜”和“嫩”。茶园多在云雾缭绕的山上，采的是清明前后的嫩芽，制作工艺更是马虎不得，稍有差池，味道就变了。我们听着，再看看杯中沉浮的叶底，肥厚明亮，不禁对杯中之物又多了几分敬意。
茶喝透了，人也精神爽利。走出茶馆，晚风一吹，感觉五脏六腑都被那清甜的茶汤洗涤过一样，说不出的通透。这大概就是茶的魔力吧，它能让你在忙碌的生活中，找到一个停下来、喘口气的借口。下次你来湛江，除了海鲜，也别忘了找家茶馆坐坐，尝尝这口春天的味道。