景德镇品茶工作室体验分享,茶艺空间品鉴记录
车子拐进一条不太起眼的小巷，外面的喧嚣仿佛一下子被隔绝了。按照朋友给的地址，我找到了一扇木门，门楣上挂着一块小小的木牌，上面手写着“青筠茶事”。推门进去，一股淡淡的、混合着陶土和茶香的气息迎面扑来，心里一下子就觉得，来对地方了。
工作室不大，却一点也不觉得拥挤。靠墙的架子上，摆满了各式各样的瓷器，有素雅的白釉，也有青花勾勒的山水，它们不像商场里那样被玻璃罩着，就那么自然地待在那里，好像本来就该在那儿。主人是个温和的年轻人，话不多，只是笑着招呼我坐下。他正在给一把新烧好的壶“喂茶”，动作轻柔，像在照顾一个初生的婴儿。
今天喝的是武夷山的肉桂。主人取茶叶，没有用称，全凭手感。他笑着说，和这些器物处久了，手就是称。热水冲入盖碗的瞬间，一股霸道的、带着果香的辛锐气息猛地炸开，直往鼻子里钻。这第一泡，他快速出汤，说是用来“醒”茶，也“醒”我们的舌头。茶汤倒入我面前那个龙泉青瓷的杯子里，汤色橙黄透亮，像一块温润的琥珀。
我端起杯子，没有急着喝。杯壁的温度透过指尖，不烫，是一种妥帖的暖。你能清晰地感觉到，这温暖是如何从杯子，慢慢流到你的手上，再缓缓地淌进心里的。这种触感，是冰冷的玻璃杯永远给不了的。我忽然明白了，为什么人们总说瓷器是有生命的，它在与你交流，用它独有的方式。
第二泡，茶汤的滋味完全展开了。入口微涩，但立刻就被一股醇厚的甘甜取代，所谓的“岩韵”开始在口腔里回荡。也正是在这一泡，我真正理解了这把紫砂壶的妙处。它不像盖碗那样直接、猛烈，而是像一个老友，把茶的棱角稍稍磨圆了些，让香气变得更沉稳，汤感也更顺滑了。这次在景德镇品茶工作室的体验，让我真切地感受到了“水为茶之母，器为茶之父”的老话。
我们一边喝着，一边闲聊。主人说起他烧坏的第一窑杯子，说起某个釉色是怎么在偶然间得到的。他的话匣子打开了，眼神里有光。他说，泥巴和火是有脾气的，你得顺着它们，不能硬来。做器皿是这样，泡茶，大概也是这样吧。你不能着急，得等着水和茶叶在合适的温度里，慢慢相识、相知，最后融合成那一口恰到好处的茶汤。
不知不觉，茶已过了七八泡，滋味渐渐淡了下去，但喉间的甘甜却越来越清晰。我看着手里这个小小的杯子，它其貌不扬，甚至有些手工的笨拙痕迹，但就是让人舍不得放下。这次独特的茶艺空间品鉴，让我带走的不只是口腔里的余韵，更多的，是一种对于“慢”的触感。那种从古老瓷都的泥土里生长出来，经由匠人的手，再通过一杯茶，最终传递到你心里的，安安静静的温暖。