哈尔滨高端外卖私人工作室,冰城私厨定制上门服务
最近哈尔滨的朋友圈里，悄悄流行起这么个说法：想吃点特别的，不必非得顶着寒风出门。这话怎么说呢？原来不少讲究的吃货们，开始把目光投向了那些藏在城市角落的哈尔滨高端外卖私人工作室。
说起这个，我头回听说时也纳闷。外卖不都是快餐简餐嘛，能高端到哪儿去？后来一位经常订餐的姐姐告诉我，这可不是普通的外卖。人家是正经厨师团队，有的还是从大饭店出来的，专门做定制菜。你提前约好时间，他们带着全套家伙事儿上门，在你家厨房现做现吃。
家里的米其林体验
上周我特意去朋友家见识了一回。好家伙，两位厨师提着保温箱准时敲门，那阵仗真不一般。箱子里分门别类放着备好的食材，连装盘的餐具都自带。主厨边忙活边跟我们聊天：“现在很多人请客吃饭，既想省事又想体面。在我们这儿，能选菜单，也能自己提要求。”那天吃的俄式红菜汤，味道比我在中央大街老餐馆尝过的还地道。
这种冰城私厨定制上门服务最打动人的是什么呢？我想了想，大概是那份恰到好处的贴心。既保留了餐厅级别的口味，又省去了出门的麻烦。特别适合家里有老人小孩的，或者想安安静静招待重要客人的场合。厨师做完菜还会把厨房收拾干净，真正做到了饭来张口。
价格嘛，确实比普通外卖贵些，但比去同等档次餐厅划算。关键是能根据当季最新鲜的食材来调整菜单，这点挺吸引人。松花江开江时的鱼，入秋后的山货，都能在第一时间端上自家餐桌。
现在哈尔滨这样的服务渐渐多起来了。有的专做俄式西餐，有的擅长东北创意菜，还有的能把传统锅包肉做出新花样。选择多了，竞争也上来了，受益的当然是我们这些食客。不少工作室还得提前叁五天预约呢，生意挺红火。
那天看着厨师在朋友家厨房忙碌的背影，我突然觉得，这座冰天雪地的城市里，人们对美食的追求从未停止过。从街边小馆到五星酒店，再从酒店回到自家餐桌，转了一圈，最终想要的不过是那口合心意的热乎气儿。
下次要是有人问哈尔滨哪里能吃到特别的，我倒真想推荐他们试试这种形式。坐在自家客厅，等着厨师把冒着热气的精致菜肴端上来，窗外是冰城的夜色，屋里是饭菜的香气，这感觉，确实不太一样。