文昌品茶上课,文昌茶道学习体验
说实话,刚听到“文昌品茶上课”这个名字时,我还以为就是简单地教人怎么泡茶。直到真正坐在那间飘着淡淡檀香的茶室里,我才发现自己想得太简单了。
茶艺师陈老师穿着素雅的棉麻衣裳,她并没有急着让我们动手。而是先温了壶,将一小撮白毫银针轻轻拨入,随着热水注入,她轻声说:“你们听。” 真的,干瘪的茶叶在水中舒展时,竟然发出了极轻微的“沙沙”声,像春雨落在树叶上。“这是茶叶苏醒的声音,”她笑道,“每一泡茶,都是一次对话的开始。”
原来,文昌茶道学习体验的核心,不在于记住繁琐的步骤,而在于培养一种感知力。比如注水,老师让我们不要想着“倒水”,而是去“感受水的重量在壶与杯之间的流动”。我试了试,当注意力完全集中在手腕和壶身的平衡上时,心里那些乱七八糟的念头还真的就安静下来了。
从烫杯到奉茶,都是修行
接下来的环节更有意思。一个简单的“凤凰叁点头”——高冲低斟往复叁次,我做得不是水流太急,就是动作僵硬。旁边的同学打趣说我这不像奉茶,倒像在给钢笔灌墨水。陈老师走过来,没有直接纠正我的动作,而是让我先停下,去感受茶壶在手中的温度,想象要把这份温暖连同茶汤一起,安稳地送到客人的杯中。说来也怪,这么一想,手臂自然而然就放松了,动作也流畅了许多。
这让我想起平时工作,总是急着要结果,反而把过程弄得紧张兮兮。而在这里,慢,不是为了拖延,而是为了更精准地抵达。
当我自己完整地走完温具、置茶、冲泡、奉茶这一套流程,将一杯自己冲泡的茶恭敬地端给同伴时,心里竟然生出一种久违的郑重和喜悦。那杯茶的滋味,似乎也格外不同。
这次的文昌品茶上课,让我意识到茶道离我们的生活并不遥远。它不是什么高深的玄学,就是教我们如何在日常里安放自己的心神。比如现在,即便在公司用马克杯泡茶,我也会先闻一下干茶的香气,注水时看着茶叶翻滚,给自己留出短短几十秒的停顿。这个微小的习惯,成了忙碌工作日里的一个喘息处。
如果你也觉得生活节奏太快,心总是悬着,或许也可以试试看。找个小茶馆,或者就在家里,安静地为自己泡上一壶。专注于手中的温热,感受茶叶与水的交融,你可能也会发现,那份宁静其实一直都在,只是我们忘了如何去触碰它。