高平小巷子玩辩辩快餐,高平小街辩辩快餐体验
那碗热气腾腾的回忆
那天下午闲着没事，我又溜达到了高平小巷子。这条巷子是真窄，两边老房子的墙皮都有些斑驳了，阳光只能从屋檐的缝隙里漏下几缕。走着走着，一股熟悉的香味就飘了过来，是那种大火快炒才有的锅气，混着点辣椒的呛味。我抬头一看，嘿，还是那家小店，门口挂着个有点褪色的招牌，上面写着“蚕蚕快餐”。
推开那扇带着油光的玻璃门，老板娘正低头忙着收拾桌子。听见动静，她抬起头，脸上立刻堆起了笑：“来啦？老样子？”我点点头，找了个靠风扇的位置坐下。这店里的陈设简单得不能再简单了，几张折迭桌，几把塑料凳，墙上贴着几张泛黄的菜单，但收拾得挺干净。最显眼的就是收银台那儿贴着的几个大字：“高平小街辩辩快餐体验”，下面还印着个挺大的二维码。
“扫这个就行，”老板娘麻利地指指二维码，手里还擦着桌子，“现在都方便了，手机上点一点，我们这就开始做。”我一边扫码一边跟她搭话：“您这店开不少年了吧？”她手上没停：“可不是嘛，在这高平小巷子都十多年了。刚开始就我和我老公俩人，现在儿子放假了也会来搭把手。”说完，她转身进了厨房，里面立刻传来了刺啦刺啦的炒菜声。
等着上菜的功夫，我打量起这家小店。墙角放着几箱新鲜的蔬菜，应该是刚送来的。旁边的冰柜里整齐地码着各种肉类。每张桌子上都放着调料盒，擦得锃亮。虽然店面不大，但看得出来，主人是花了心思打理的。
正想着，我的饭端上来了。嚯，这分量，米饭堆得跟小山似的，上面的菜油光发亮，青的红的看着就让人有食欲。我忍不住先夹了一筷子送进嘴里，嗯，就是这个味！肉片滑嫩，蔬菜爽脆，酱汁浓郁却又不腻。特别是那个火候，掌握得恰到好处，一看就是老师傅的手艺。
“味道还行吧？”老板娘忙完了，靠在厨房门口问我。我连连点头：“绝了！比那些大饭店的还好吃。”她笑了：“我们这高平小巷子玩辩辩快餐，做的就是街坊生意，不敢糊弄人。每天的材料都是新鲜的，用的油也都是正经牌子。”说着，她又指了指墙上，“你看，好多老顾客都成了朋友，有时候他们加班晚了，还特意打电话让我们留一份。”
正说着，门外又进来了几个年轻人，看样子是附近公司的员工。他们熟门熟路地找了个位置坐下，其中一个朝厨房喊道：“阿姨，老叁样，快点啊，饿坏了！”老板娘应了一声，又忙活去了。
我慢慢吃着饭，听着隔壁桌的闲聊，看着老板娘在厨房和餐厅之间忙碌的身影。这顿饭吃得很踏实，不只是填饱了肚子，更像是参与了一段生活。这条高平小巷子可能不起眼，这家蚕蚕快餐店也可能普通，但正是这些平淡的日常，组成了最有烟火气的生活。
结账的时候，我又看了一眼墙上那句“高平小街辩辩快餐体验”。忽然觉得，这不仅仅是一句广告语，更像是这家小店给自己立下的规矩——要把每一份快餐都做成值得体验的美食。走出店门，巷子里的风轻轻吹过，带走了一身的油烟味，却把那份满足感留在了心里。