大同喝茶的地方你懂,大同品茶去处推荐
最近和朋友闲聊,说起咱们大同人越来越喜欢找个地方安静喝茶了。这话匣子一打开,倒是让我想起几个挺有意思的去处。
要说大同喝茶的地方你懂,就不能不提老城墙根下的那几家茶馆。青砖灰瓦的院子,摆着竹藤椅,老板用的都是正经山西本地茶叶。有次下午路过,看见两位老先生在下棋,手边紫砂壶冒着热气,那场景让人忍不住想坐下喝两盅。
闹市里的清净角落
华林商厦后身藏着家新式茶空间,第一次去还真要费点功夫找。推门进去就闻到茶香,装修是简约中式风,年轻人特别多。他们家用的是智能茶具,能精确控制水温和冲泡时间,对刚入门的新手特别友好。记得那次点了一泡凤凰单丛,茶师边冲泡边讲解,原来喝茶也能这么有趣。
朋友常问我大同品茶去处推荐,我总说要去红旗广场旁边那条小街看看。那儿有家夫妻店,老板娘是福建人,对茶叶特别懂行。她家冰柜里藏着各种好茶,从正山小种到老白茶,你想喝什么她都能给你找出两叁样。价格也实在,叁十块钱就能舒舒服服坐一下午。
现在天暖和了,文瀛湖边的露天茶座也热闹起来。傍晚时分,吹着湖风,品着清茶,看夕阳把湖面染成金色。这种时候总会觉得,生活在大同真是挺幸福的。
前几天路过仿古街,发现新开了几家创意茶饮店。传统茶叶配上现代做法,吸引了不少年轻人。尝过他们家的桂花乌龙拿铁,既有茶香又有新意,价格也合适。看来咱们大同的茶文化,也在悄悄跟着时代变化呢。
周末要是没事,我很喜欢去御河生态园那边的茶室。地方宽敞,还有专门的茶艺表演。有回带着外地朋友去,他惊讶地说没想到大同的茶文化这么丰富。这话让我这个本地人听了,心里还挺自豪的。
其实在大同找喝茶的地方,关键是要沉得住气慢慢寻。有些不起眼的小店,往往藏着意想不到的好茶。就像上次在小区门口发现的那家,老板是个退休老师,收藏了好多稀罕茶叶,现在成了我和朋友每周必去的据点。
茶叶这东西挺奇妙的,不同的季节、不同的心情,想喝的茶都不一样。夏天喜欢在树荫下喝绿茶,冬天就爱围着炭炉煮老白茶。咱们大同现在选择这么多,总能找到适合自己口味的那一杯。